Μπύρα με ελαφριά δροσιστική γεύση και πλούσιο κρεμώδη αφρό. Παράγεται στο Manchester από το 1778. Η γνήσια αγγλική Ale μπίρα που είναι διάσημη για τον κρεμώδη αφρό της.