Χοιρινό με ρέβες και πουρέ καρότου

Αρνάκι στη γάστρα με σάλτσα κομπόστα βύσσινο-πορτοκάλι

Λαβράκι φιλέτο με ταλιατέλες λαχανικών

Κοτόπουλο κρασάτο με δενδρολίβανο

Άριστα αλά Τρεμεντίνα

Φασολάκια με ψάρι

Γεμιστός φασιανός με τυρί ρικότα και χαμόν σεράνο

Πόντς φρούτων με αφρώδες κρασί

Σανγκρία

Ριζότο με καραβίδες, πιπερόριζα και ροζ πιπέρι

Ριζότο με μανιτάρια και ρόκα

Ριζότο με chorizo, ραντίτσιο και κόκκινο κρασί

Λουκάνικα με δενδρολίβανο και καρότα στο φούρνο

Λουκάνικα με καραμελωμένα κυδώνια στο φούρνο

Μπουτάκια κοτόπουλου με μέλι μαριναρισμένα σε εσπεριδοειδή

Μους φρέσκου σολομού

Σολομός ατμού με μουσελίν γαρίδας

Σολομός με σάλτσα σαμπάνιας

Οφτό αρνί ή κατσίκι σε σπιτικό φούρνο με μαρινάδα κόκκινου κρασιού

Μαρινάδα για μπουτάκι αρνίσιο ή κατσικίσιο στον φούρνο

Σαλάτα με σιτάρι, αρακά, τοματίνια και ντρέσινγκ λευκού κρασιού

Μοσχαρίσιο νουά με λευκή σάλτσα

Πρασόρυζο με γαρίδες

Χταπόδι κρασάτο με ελιές

Μύδια σε άσπρο κρασί

Ψητή γαλοπούλα με πορτοκάλι, δενδρολίβανο και μπέικον

Κοτόπουλο γεμιστό

Μοσχαράκι κατσαρόλας με κόκκινο κρασί

Πράσα κρασάτα με πράσινες ελιές και κάστανα

Σπαγγέτι με θαλασσινά

Κόκορας κρασάτος

Αγριογούρουνο στο φούρνο σε μαρινάδα