- | Ελάφι Σπάλα Άνευ Οστού Νωπό

Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο

Σίγουρα δεν πρόκειται για το πιο συνηθισμένο κρέας, ωστόσο το κρέας ελαφιού είναι νόστιμο αλλά και υγιεινό. Δεν ενδείκνυται για όσους έχουν υψηλή χοληστερίνη. Πρόκειται για εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών και σε σύγκριση με άλλα είδη κρέατος είναι χαμηλό σε χοληστερόλη. Τέλος, εξαιτίας της μεγάλης του πυκνότητας, το κρέας ελαφιού διατηρεί τον αρχικό του όγκο και μετά το μαγείρεμα.