Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΑρνάκι κουρουκλίδικο Σερρών
Ab logo
  • Αρνάκι κουρουκλίδικο Σερρών
  • Αρνάκι κουρουκλίδικο Σερρών

Αρνάκι κουρουκλίδικο Σερρών

Ένα λαχταριστικό αρνάκι με παραδοσιακή συνταγή των Σερρών φτάνει στο πασχαλινό τραπέζι σου. Και είμαστε σίγουροι ότι θα εξαφανιστεί στο λεπτό!

Δυσκολία

Δύσκολη

Χρόνος

>60'

Κόστος

Μεσαίο

Αξιολόγηση

Καμία
Κλασική
Πάσχα
Κυρίως πιάτο
Αρνάκι κουρουκλίδικο Σερρών

Θα χρειαστώ υλικά για 6 μερίδες

6 μερίδες
  • 2 αρνίσιο μπούτι
  • 6 σκελίδες σκελίδες σκόρδο
  • 750 g πρόβειο γιαούρτι
  • 100 g βούτυρο
  • 4 αβγά
  • 1 λεμόνι
  • 2 κουτ. σούπας αλεύρι
  • αλάτι
  • πιπέρι

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά
  • ΑΡΝΙΣΙΑ ΜΠΟΥΤΑΚΙΑ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΑ ΤΥΠΟΠΟΙΗΜΕΝΑ ΝΕΑΣ ΖΗΛΑΝΔΙΑΣ 2 KGR ΠΕΡΙΠΟΥ
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7081270
  • Σκόρδα Ξερά Δίχτυ Ελληνικά
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064241
  • ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΛΕΥΚΟ ΠΡΟΒΕΙΟ 240 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7150275
  • Βούτυρο Ανάλατο  125 g
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7079549
  • Ας μαγειρέψουμε

    1. Αλατοπιπερώνουμε τα μπούτια, κάνουμε μερικές τρύπες με ένα μαχαιράκι και βάζουμε μέσα τα σκόρδα. 2. Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και σιγοψήνουμε για 2 ώρες στους 160οC με αντίσταση, αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και ψήνουμε 30’ ακόμη. 3. Χτυπάμε τα αβγά, το γιαούρτι, το αλεύρι και το χυμό του λεμονιού σε ένα μπολ με σύρμα, αλατοπιπερώνουμε και περιχύνουμε τα μπούτια. 4. Ψήνουμε για περίπου 40’ στους 170οC με αντίσταση μέχρι να πήξει η σάλτσα και σερβίρουμε.
    Αξιολόγηση
    Καμία
    Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
    Πες μας πόσο σου άρεσε!
    Ελληνική
    Κλασική
    Πάσχα
    Μεσημεριανό
    Κυρίως πιάτο
    • Αρνάκι κουρουκλίδικο Σερρών
    • Αρνάκι κουρουκλίδικο Σερρών

    Βάλε στο καλάθι σου

    Απαραίτητα υλικά
  • ΑΡΝΙΣΙΑ ΜΠΟΥΤΑΚΙΑ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΑ ΤΥΠΟΠΟΙΗΜΕΝΑ ΝΕΑΣ ΖΗΛΑΝΔΙΑΣ 2 KGR ΠΕΡΙΠΟΥ
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7081270
  • Σκόρδα Ξερά Δίχτυ Ελληνικά
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064241
  • ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΛΕΥΚΟ ΠΡΟΒΕΙΟ 240 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7150275
  • Βούτυρο Ανάλατο  125 g
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7079549