Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΣφουγγάτο με Καλαθάκι και Κασέρι
Ab logo
  • Σφουγγάτο με Καλαθάκι και Κασέρι

Σφουγγάτο με Καλαθάκι και Κασέρι

Ψάχνεις ένα γρήγορο, αλλά και χορταστικό πιάτο που θα σου δώσει την ενέργεια που χρειάζεσαι για κάθε σου αγώνα; Το σφουγγάτο με κολοκυθάκια είναι η καλύτερη επιλογή…στο πιάτο σας! #MadewithAB

Δυσκολία

Μέτρια

Χρόνος

>60'

Κόστος

Χαμηλό

Αξιολόγηση

Καμία
Κλασική
Άλλη
Κυρίως πιάτο
Σφουγγάτο με Καλαθάκι και Κασέρι

Θα χρειαστώ υλικά για 6 μερίδες

6 μερίδες
  • 250 g πατάτες καθαρισμένες
  • 2 κολοκυθάκι, κομμένο σε λεπτές φέτες
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
  • 100 g τυρί καλαθάκι, θρυμματισμένο
  • 150 g κασέρι, τριμμένο
  • 4 αβγά μεγάλα
  • 30 ml ελαιόλαδο
  • 50 ml νερό
  • 1/2 ματσάκια δυόσμος ψιλοκομμένος
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • αλάτι

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά
  • Πατάτες Νάξου ΠΓΕ Συσκευασμένες
    ~3 κιλ
    ~1,78€/kg
    ~€5,34
    7222810
  • Κρεμμυδάκια Χλωρά 140g
    0,79 Ε/ τεμ
    €0,79
    7127226
  • Τυρί Καλαθάκι Λήμνου 400gr
    400 γρ
    12,43 Ε/ κιλ
    €4,97
    7134834
  • 7141789
  • Ας μαγειρέψουμε

    1. Βράζουμε τις καθαρισμένες πατάτες σε μια κατσαρόλα με νερό και μόλις μαλακώσουν τις αφαιρούμε και τις θρυμματίζουμε με ένα πιρούνι. 2. Σε ένα μεγάλο τηγάνι ρίχνουμε το ελαιόλαδο και προσθέτουμε τις πατάτες, τα κρεμμυδάκια, τον δυόσμο και το αλατοπίπερο και σοτάρουμε για 4’. 3. Προσθέτουμε τα κομμένα κολοκυθάκια σε στρώσεις, το τριμμένο κασέρι και το θρυμματισμένο καλαθάκι. 4. Σε ένα μπολ, χτυπάμε τα αβγά μαζί με το νερό και λίγο αλατοπίπερο και τα προσθέτουμε στο τηγάνι. 5. Σκεπάζουμε το τηγάνι και ψήνουμε το σφουγγάτο σε χαμηλή φωτιά για περίπου 30’ μέχρι να πήξουν τα αβγά.
    Αξιολόγηση
    Καμία
    Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
    Πες μας πόσο σου άρεσε!
    Ελληνική
    Κλασική
    Άλλη
    Μεσημεριανό
    Κυρίως πιάτο
    • Σφουγγάτο με Καλαθάκι και Κασέρι

    Βάλε στο καλάθι σου

    Απαραίτητα υλικά
  • Πατάτες Νάξου ΠΓΕ Συσκευασμένες
    ~3 κιλ
    ~1,78€/kg
    ~€5,34
    7222810
  • Κρεμμυδάκια Χλωρά 140g
    0,79 Ε/ τεμ
    €0,79
    7127226
  • Τυρί Καλαθάκι Λήμνου 400gr
    400 γρ
    12,43 Ε/ κιλ
    €4,97
    7134834
  • 7141789