- | ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΑΡΓΙΤΙΚΕΣ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΓΕΩΡΓΙΑΣ

This item is no longer available

Οι μελιτζάνες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ουσίες με αντιοξειδωτική δράση. Επίσης, είναι καλή πηγή βιταμινών συμπλέγματος Β και κυρίως θειαμίνης, νιασίνης, φυλλικού και πυριδοξίνης, βιταμινών που η έλλειψή τους σχετίζεται με διαταραχές του κεντρικού νευρικού συστήματος και συνεπώς και του εγκεφάλου.