AB eshopCheese, Meats & DelicatessenCheeseSemi-hard cheese-KaseriΤυρί Ημίσκληρο Κασκαβάλι Λήμνου 500gr
Here is Product Details Sticky Short Info
  • -
-

Τυρί Ημίσκληρο Κασκαβάλι Λήμνου 500gr

This item is no longer available

Το κασκαβάλι είναι από τα πιο παλιά τυριά της Λήμνου και το τρόπος παραγωγής του χάνεται στα βάθη των αιώνων. Πρόκειται για ένα έντονα αρωματικό τυρί με βουτυράτη γεύση από ντόπιο πρόβειο γάλα, γνωστό για την παραγωγή του κατά τους μεσαιωνικούς χρόνους από τους κτηνοτρόφους (κεχαγιάδες) της Λήμνου. Το κασκαβάλι προσφέρεται σαν επιτραπέζιο τυρί, αλλά είναι επίσης ιδανικό για σαγανάκι, τριμμένο πάνω σε ζυμαρικά, σαν εκλεκτό συστατικό σε ριζότο, πίτσες, πίτες και πράσινες σαλάτες.

Product Information

Ingredients
Πρόβειο και αίγειο παστεριωμένο γάλα. Υγρασία: 38% max, λίπος επί ξηρού: 40% min
Allergens
Contains: Milk
Συνθήκες διατήρησης η χρήσης
Διατηρείται στο ψυγείο στους 4°C.
Πληροφορίες προμηθευτή
Μ.Μ. ΧΡΥΣΑΦΗΣ ΑΒΕΕ, Καρπάσι, 814 01 Λήμνος, Τηλ.: (+30) 22540 31330, e-mail: xrisafi@otenet.gr, www.xrisafi.gr

ID: 1800348