Καραμέλες με γλυκό μωσαϊκό
by Σιμόνη Καφίρη
Difficulty
EasyDuration
31'- 60'Pricing
MediumRating
5 of 5Classic
Christmas
Desserts
Shop this recipe

Ingredients for 6 People
- 125 γρ. βούτυρο φρέσκο ή μαργαρίνη
- 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
- 3 κουταλιές κακάο
- 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
- 3 κουταλιές μπράντι ή ρούμι
- 1 κρόκος αυγού
- 125 γρ. μπισκότα Πτι Μπερ
- 120 γρ. ανάλατα ολόκληρα φιστίκια Αιγίνης ή καβουρδισμένα αμύγδαλα
Shop this recipe
Essential ingredients
7077998
7076023
7084522
7066177
Load 4 more products
Start cooking
Λιώνετε τη σοκολάτα μαζί με το βούτυρο σε μπεν μαρί. Κοσκινίζετε την άχνη με το κακάο και τα προσθέτετε στη σοκολάτα. Ανακατεύετε στο μείγμα τα φιστίκια, το μπράντι, τα μπισκότα χοντροσπασμένα και τον κρόκο αβγού. Παίρνετε μικρές ποσότητες, ζυμώνετε μικρά ρολά και τα τυλίγετε σε μεμβράνη ή λαδόκολλα. Μπορείτε να πασπαλίσετε την λαδόκολλα με αλεσμένα φιστίκια ή τρούφα, να βάλετε από πάνω το μείγμα του γλυκού και να το τυλίξετε κατόπιν σε ρολό. Τα αφήνετε στο ψυγείο για 3-4 ώρες ή μέχρι να τα προσφέρετε…
Rating
Have you tried this recipe?
Tell us how much you enjoyed it!
International
Classic
Christmas
Dessert
All seasons
Desserts
Shop this recipe
Essential ingredients
7077998
7076023
7084522
7066177
Load 4 more products