Recipe Search ResultsΜοσχαράκι με Φασολάκια
Ab logo
  • Μοσχαράκι με Φασολάκια

Μοσχαράκι με Φασολάκια

Για το κυριακάτικο τραπέζι, ετοιμάζουμε ένα φαγητό που μυρίζει…μαμά! Μοσχαράκι με φασολάκια για να μείνουν χορτάτοι μικροί και μεγάλοι! #MadewithAB

Difficulty

Easy

Duration

>60'

Pricing

Low

Rating

Not rated yet
Classic
Other
Main courses
Μοσχαράκι με Φασολάκια

Ingredients for 4 People

4 People
  • 800 g μοσχάρι
  • 800 g φασολάκια
  • 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
  • 4 τομάτες, ψιλοκομμένες
  • 3 φρέσκα κρεμμυδάκια
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 1 ματσάκι μαϊντανό
  • 1,5 φλιτζάνια νερό
  • 1,5 κουτ. σούπας τοματοπελτές
  • 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη
  • 1 ξυλάκι κανέλα
  • 100 ml ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι

Shop this recipe

Essential ingredients
  • Βόεια Ελιά Άνευ Οστού Ελληνική 1 kg
    ~1 Kg
    9,83€/kg€9,83
    8,36 €/kg
    ~€8,36
    7152127
  • Ντομάτες Χύμα Ελληνικές
    This item is no longer available
    7063667
  • Start cooking

    1. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, σοτάρουμε σε δυνατή φωτιά τις μερίδες μοσχαριού σε 50ml ελαιόλαδο, μέχρι να κάνουν μια ροδοκόκκινη κρούστα. 2. Προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τις σκελίδες σκόρδου, ανακατεύοντας για 2’. 3. Προσθέτουμε τον τοματοπελτέ και τις ψιλοκομμένες τομάτες, χαμηλώνουμε σε μέτρια φωτιά, ρίχνουμε την κανέλα, τη ζάχαρη, 1 ½ φλιτζάνι ζεστό νερό και σιγοβράζουμε για 40’. 4. Προσθέτουμε τα φασολάκια, το υπόλοιπο ελαιόλαδο, τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, αλατοπίπερο και αν χρειάζεται λίγο ακόμη ζεστό νερό, και κουνάμε την κατσαρόλα. 5. Συνεχίζουμε το μαγείρεμα, μέχρι να μαλακώσουν τα φασολάκια και να δέσει η σάλτσα. 6. Σερβίρουμε, εάν θέλουμε, με φέτα και φρέσκο ψωμί!
    Rating
    Not rated yet
    Have you tried this recipe?
    Tell us how much you enjoyed it!
    Greek
    Classic
    Other
    Lunch
    Main courses
    • Μοσχαράκι με Φασολάκια

    Shop this recipe

    Essential ingredients
  • Βόεια Ελιά Άνευ Οστού Ελληνική 1 kg
    ~1 Kg
    9,83€/kg€9,83
    8,36 €/kg
    ~€8,36
    7152127
  • Ντομάτες Χύμα Ελληνικές
    This item is no longer available
    7063667