Recipe Search ResultsΠαϊδάκια χοιρινά μαριναρισμένα σε μέλι με τζίντζερ
Ab logo
  • Παϊδάκια χοιρινά μαριναρισμένα σε μέλι με τζίντζερ

Παϊδάκια χοιρινά μαριναρισμένα σε μέλι με τζίντζερ

by Μυρσίνη Λαμπράκη

Difficulty

Average

Duration

>60'

Pricing

Medium

Rating

Not rated yet
Classic
Barbeque
Main courses
Παϊδάκια χοιρινά μαριναρισμένα σε μέλι με τζίντζερ

Ingredients for 4 People

4 People
  • 1 κιλό χοιρινό παϊδάκι (με κόκαλο) κομμένο περίπου 4-5 εκ.
  • πιπέρι
  • 1 γαρίφαλο τριμμένο
  • 1 κουταλιά του γλυκού χυμό λεμονιού
  • 1 κουταλιά της σούπας τζίντζερ τριμμένο
  • 1 πρέζα κανέλα
  • 1 κουταλιά του γλυκού γλυκιά τσίλι σος
  • 2 κ.σούπας μέλι
  • 1 κουταλιά της σούπας κέτσαπ
  • 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 3 κουταλιές της σούπας σόγια σος
  • Αλάτι

Shop this recipe

Essential ingredients
  • 7064505
  • Τζίντζερ Εισαγωγής
    This item is no longer available
    7063942
  • ΚΑΝΕΛΛΑ ΤΡΙΜMENH 35 GR
    This item is no longer available
    7064499
  • Start cooking

    Σε ένα μεγάλο μπολ αναμειγνύετε τη σόγια σος , το μέλι, το σκόρδο, την κέτσαπ, το τσίλι σος, τον χυμό λεμονιού, το τζίντζερ, τη κανέλα, το γαρίφαλο, αλάτι και πιπέρι.Ρίχνετε μέσα τα χοιρινά παϊδάκια και τα ανακατεύετε, ώστε να τα πιάσει η μαρινάτα. Σκεπάζετε με μια διάφανη μεμβράνη και τοποθετείτε το μπολ στο ψυγείο για 6-8 ώρες . Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 1800C βαθμούς για 4-5 λεπτά. Απλώνετε ένα αντικολλητικό χαρτί κουζίνας ή αλουμινόχαρτο σε ένα ταψί. Τακτοποιείτε τα παϊδάκια και τα περιχύνετε με την υπόλοιπη μαρινάτα. Ψήνετε για 1 ώρα περίπου, γυρίζοντας συχνά τα παϊδάκια, ώστε να ροδίσουν από όλες τις πλευρές.

    Rating
    Not rated yet
    Have you tried this recipe?
    Tell us how much you enjoyed it!
    International
    Classic
    Barbeque
    Lunch
    All seasons
    Main courses
    • Παϊδάκια χοιρινά μαριναρισμένα σε μέλι με τζίντζερ

    Shop this recipe

    Essential ingredients
  • 7064505
  • Τζίντζερ Εισαγωγής
    This item is no longer available
    7063942
  • ΚΑΝΕΛΛΑ ΤΡΙΜMENH 35 GR
    This item is no longer available
    7064499