Recipe Search ResultsΨευτοσουφλέ
Ab logo
  • Ψευτοσουφλέ

Ψευτοσουφλέ

by AB Food Stories

Difficulty

Easy

Duration

>60'

Pricing

Medium

Rating

Not rated yet
Classic
Everyday recipe
Starters & nibbles
Ψευτοσουφλέ

Ingredients for 1 People

1 People
  • τυριά (της προτίμησης μας)
  • αλλαντικά (της προτίμησης μας)
  • 1 πακέτο ψωμί του τοστ χωρίς κόρα
  • βούτυρο
  • 500 ml γάλα
  • 4 αβγά

Start cooking

Αλείφουμε ένα πυρέξ με λίγο βούτυρο και κάνουμε μία στρώση με φέτες από ψωμί. Ψιλοκόβουμε όλα τα τυριά και τα αλλαντικά και τα ανακατεύουμε. Πασπαλίζουμε με το μείγμα αυτό τις φέτες του ψωμιού που έχουμε στρώσει στο πυρέξ, σκεπάζουμε με δεύτερη στρώση ψωμιού, συνεχίζουμε με μία ακόμη στρώση από μείγμα αλλαντικών και τυριών και τελειώνουμε με μία στρώση ψωμιού. Χτυπάμε τα αβγά με το γάλα και περιχύνουμε όλο το περιεχόμενο του ταψιού. Αφήνουμε για 1-2 ώρες να απορροφήσει το ψωμί το γάλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C, μέχρι να ροδοψηθεί το σουφλέ.
Rating
Not rated yet
Have you tried this recipe?
Tell us how much you enjoyed it!
Greek
Classic
Everyday recipe
Lunch
All seasons
Starters & nibbles
  • Ψευτοσουφλέ