Σαλάτα με φρούτα, γραβιέρα και κοτόπουλό
by Γεύσεις εποχής
Difficulty
EasyDuration
1'- 30'Pricing
LowRating
Not rated yetClassic
Everyday recipe
Starters & nibbles
Shop this recipe

Ingredients for 4 People
- 100 γρ. πικάντικη γραβιέρα
- 2 κουτάλιες σούπας χυμό ροζ γκρεϊπφρουτ (Dressing)
- 4 κουταλιές σούπας ξίδι βαλσάμικο (Dressing)
- 1/3 φλ. Ελαιόλαδο (Dressing)
- 2 κουταλιές σούπας κολοκυθόσπορο
- 2 κουταλιές σούπας φιλέ αμυγδάλου
- 2 κουταλιές λιναρόσπορο
- 1 φλ. Ρόγα σταφύλι
- 4 φιλετάκια κοτόπουλο ψημμένο
- 6 ημίλιαστες τομάτες σε λάδι
- 150 γρ. σταμναγκάθι
- 4 σύκα φρέσκα
- 150 γρ. ρόκα
- αλάτι (Dressing)
Shop this recipe
Essential ingredients
7076502
7062935
7068197
7103838
Load 4 more products
Start cooking
Τα λαχανικά πρέπει να είναι ολόφρέσκα και πλυμένα και στεγνά. Βάζουμε τα λαχανικά σε ένα μπολ (150 γρ. ρόκα, 150 γρ. σταμναγκάθι, 6 ημίλιαστες τομάτες σε λάδι) προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά (4 σύκα, 1 φλ. Ρόγες σταφύλι, 2κουταλιές λιναρόσπορο, 2 κ.σ. φιλέ αμυγδάλου, 2 κ.σ. κολοκυθόσπορο) εκτός από το κοτόπολο και το τυρί. Βάζουμε τα υλικά για το ντρέσινγκ σε ένα μπολ. Χτυπάμε με σύρμα για να πυκνώσει και περιχύνουμε τελευταία στιγμή. Ανακατεύουμε ώστε να βραχεί η σαλάτα και τα σερβίρουμε αμέσως γαρνίροντας με το κοτόπουλο και τη γραβιέρα.
Rating
Not rated yet
Have you tried this recipe?
Tell us how much you enjoyed it!
Modern Greek
Classic
Everyday recipe
Other
Summer
Starters & nibbles
Shop this recipe
Essential ingredients
7076502
7062935
7068197
7103838
Load 4 more products