Recipe Search ResultsΣαλάτα με σπανάκι και ρόκα
Ab logo
  • Σαλάτα με σπανάκι και ρόκα

Σαλάτα με σπανάκι και ρόκα

by AB FOODSTORIES

Difficulty

Easy

Duration

1'- 30'

Pricing

Medium

Rating

Not rated yet
Vegetarian
Everyday recipe
Salad
Σαλάτα με σπανάκι και ρόκα

Ingredients for 6 People

6 People
  • 300 γρ. σπανάκι baby
  • 2 ματσάκια ρόκα, χοντροκομμένη
  • 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, σε λεπτές ροδέλες
  • 1 μεγάλο καρότο, τριμμένο
  • 4 ραπανάκια, σε λεπτές φέτες
  • 1 μεγάλο, ζουμερό ροδάκινο, σε λεπτές φέτες
  • 100 ml ελαιόλαδο (Για τη βινεγκρέτ)
  • 100 ml χυμός πορτοκαλιού (Για τη βινεγκρέτ)
  • 3 κ. σ. ξίδι από λευκό κρασί (Για τη βινεγκρέτ)
  • 1 κ. σ. κέτσαπ (Για τη βινεγκρέτ)
  • αλάτι (Για τη βινεγκρέτ)
  • πιπέρι φρεσκοτριμμένο (Για τη βινεγκρέτ)

Shop this recipe

Essential ingredients
  • 7073121
  • Ρόκες Τεμάχιο Ελληνικές
    This item is no longer available
    7064331
  • 7064224
  • Καρότα Χύμα Ελληνικά
    This item is no longer available
    7063924
  • Start cooking

    Σαλάτα: Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε καλά με τα χέρια, το σπανάκι, τη ρόκα, το κρεμμύδι, το καρότο, τα ραπανάκια και το ροδάκινο. Βινεγκρέτ: Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα γυάλινο βαζάκι με βιδωτό καπάκι και το ανακινούμε έντονα, μέχρι να ενοποιηθούν και να γίνει μια πηχτή σάλτσα. Βάζουμε τη σαλάτα με μια φαρδιά και βαθιά πιατέλα, περιχύνουμε με τη βινεγκρέτ, ανακατεύουμε και σερβίρουμε.
    Rating
    Not rated yet
    Have you tried this recipe?
    Tell us how much you enjoyed it!
    International
    Vegetarian
    Everyday recipe
    Lunch
    Salad
    • Σαλάτα με σπανάκι και ρόκα

    Shop this recipe

    Essential ingredients
  • 7073121
  • Ρόκες Τεμάχιο Ελληνικές
    This item is no longer available
    7064331
  • 7064224
  • Καρότα Χύμα Ελληνικά
    This item is no longer available
    7063924