Recipe Search ResultsΣάντουιτς με ψητά λαχανικά, πέστο και τριμμένη γραβιέρα
Ab logo
  • Σάντουιτς με ψητά λαχανικά, πέστο και τριμμένη γραβιέρα

Σάντουιτς με ψητά λαχανικά, πέστο και τριμμένη γραβιέρα

by AB FOODSTORIES

Difficulty

Easy

Duration

1'- 30'

Pricing

Low

Rating

Not rated yet
Vegetarian
Everyday recipe
Snacks
Σάντουιτς με ψητά λαχανικά, πέστο και τριμμένη γραβιέρα

Ingredients for 4 People

4 People
  • 8 φέτες ψωμί ζυμωτό
  • 2 ντομάτες, σε ροδέλες
  • 2 κολοκυθάκια μέτρια, σε φέτες
  • 2 πιπεριές ψητές, σε βάζο
  • 8 κ. σ. γραβιέρα ΑΒ Επιλογή, τριμμένη
  • 4 κ. σ. πέστο βασιλικού, σε βάζο
  • λίγα φύλλα φρέσκου βασιλικού
  • 2 κ. σ. ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Shop this recipe

Essential ingredients
  • ΑΡΤΟΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΜΑ ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΖΥΜΩΤΟ 350 GR
    This item is no longer available
    7088640
  • Ντομάτες Χύμα Ελληνικές
    This item is no longer available
    7063667
  • Κολοκύθια Χύμα Ελληνικά
    This item is no longer available
    7063710
  • Τουρσί Πιπεριά Ψητή Κόκκινη 350 gr
    This item is no longer available
    7080713
  • Start cooking

    Ψήνουμε τις φέτες του ψωμιού σε τοστιέρα. Αλείφουμε τις ντομάτες και τα κολοκυθάκια με ελαιόλαδο. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά και «ψήνουμε» εκεί τα κολοκυθάκια και τις ντομάτες για 2 λεπτά από κάθε πλευρά. Αλείφουμε τις 4 φέτες ψωμί με μπόλικο πέστο βασιλικού. Τοποθετούμε από πάνω λίγες φέτες κολοκυθάκια, λίγες ροδέλες ντομάτας και αλατοπιπερώνουμε. Βάζουμε από πάνω από μισή φέτα πιπεριά, πασπαλίζουμε με γραβιέρα και φύλλα βασιλικού και σκεπάζουμε τα σάντουιτς με τις υπόλοιπες φέτες ψωμιού.
    Rating
    Not rated yet
    Have you tried this recipe?
    Tell us how much you enjoyed it!
    Mediterranean
    Vegetarian
    Everyday recipe
    Snack
    Snacks
    • Σάντουιτς με ψητά λαχανικά, πέστο και τριμμένη γραβιέρα

    Shop this recipe

    Essential ingredients
  • ΑΡΤΟΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΜΑ ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΖΥΜΩΤΟ 350 GR
    This item is no longer available
    7088640
  • Ντομάτες Χύμα Ελληνικές
    This item is no longer available
    7063667
  • Κολοκύθια Χύμα Ελληνικά
    This item is no longer available
    7063710
  • Τουρσί Πιπεριά Ψητή Κόκκινη 350 gr
    This item is no longer available
    7080713