Recipe Search ResultsΖεστό ποντς φλαμπέ
Ab logo
  • Ζεστό ποντς φλαμπέ

Ζεστό ποντς φλαμπέ

by Σιμόνη Καφίρη

Difficulty

Easy

Duration

1'- 30'

Pricing

Medium

Rating

Not rated yet
Classic
Christmas
Drinks and Cocktails
Ζεστό ποντς φλαμπέ

Ingredients for 14 People

14 People
  • 1,5 φλιτζάνια νερό
  • 1/4 φλιτζάνι χυμό λεμονιού
  • μερικές λεπτές ροδέλες μήλου
  • 1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού
  • 4 φλιτζάνια μπράντι
  • 4 γαρυφαλλάκια
  • 1 μοσχοκάρυδο ολόκληρο (προαιρετικά)
  • 1 πορτοκάλι (φλούδα κομμένη σαν κορδέλα)
  • 2 μασουράκια κανέλας, κομμένα στα δύο κατά μήκος
  • 1,5 φλιτζάνια καστανή ζάχαρη
  • 2 μπουκάλια κόκκινο κρασί
  • μερικές λεπτές ροδέλες λάιμ ή λεμονιού

Shop this recipe

Essential ingredients
  • Μήλα Στάρκινγκ
    This item is no longer available
    7062815
  • ΜΠΡΑΝΤΥ 5 ΕΤΩΝ 700 ML
    This item is no longer available
    7138226
  • Start cooking

    Σιμόνη ΚαφίρηΒάζετε το νερό με τη ζάχαρη, την κανέλα, τα γαρύφαλλα και τη φλούδα πορτοκαλιού σε μεγάλη κατσαρόλα να βράσουν μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Προσθέτετε το κρασί και το ανακατεύετε μέχρι να ζεσταθεί καλά. Μεταφέρετε το μίγμα σε πυρίμαχο γυάλινο σκεύος, μεταλλικό ή κεραμικό. Ανακατεύετε τον χυμό πορτοκαλιού και λεμονιού και ρίχνετε τις ροδέλες των φρούτων. Σε άλλο μεταλλικό σκεύος, ζεσταίνετε το μπράντι. Το ανάβετε κρατώντας το πάνω από το μπολ με το ζεστό ποντς. Το ρίχνετε αμέσως στο ποντς και σερβίρετε χωρίς καθυστέρηση.
    Rating
    Not rated yet
    Have you tried this recipe?
    Tell us how much you enjoyed it!
    International
    Classic
    Christmas
    Dinner
    Autumn,Winter
    Drinks and Cocktails
    • Ζεστό ποντς φλαμπέ

    Shop this recipe

    Essential ingredients
  • Μήλα Στάρκινγκ
    This item is no longer available
    7062815
  • ΜΠΡΑΝΤΥ 5 ΕΤΩΝ 700 ML
    This item is no longer available
    7138226