Here is Product Details Sticky Short Info
ΑΒ YOU'LL LOVE | Μοσχάρι Σοφρίτο Κέρκυρας 430g
Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
Η ονομασία του πιάτου προέρχεται από το ιταλικό Soffritto που σημαίνει τσιγαρισμένο, τηγανισμένο ελαφρά, λέξη που έχει την προέλευση της στην Ενετοκρατία. Το κυριότερο υλικό του σοφρίτο είναι το μοσχάρι, το οποίο σιγομαγειρεύεται με διάφορα συστατικά, δημιουργώντας ισορροπία εντάσεων μεταξύ τους.