Here is Product Details Sticky Short Info
  • -
-

Τυρί Ημίσκληρο Κασκαβάλι Λήμνου 500gr

Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο

Το κασκαβάλι είναι από τα πιο παλιά τυριά της Λήμνου και το τρόπος παραγωγής του χάνεται στα βάθη των αιώνων. Πρόκειται για ένα έντονα αρωματικό τυρί με βουτυράτη γεύση από ντόπιο πρόβειο γάλα, γνωστό για την παραγωγή του κατά τους μεσαιωνικούς χρόνους από τους κτηνοτρόφους (κεχαγιάδες) της Λήμνου. Το κασκαβάλι προσφέρεται σαν επιτραπέζιο τυρί, αλλά είναι επίσης ιδανικό για σαγανάκι, τριμμένο πάνω σε ζυμαρικά, σαν εκλεκτό συστατικό σε ριζότο, πίτσες, πίτες και πράσινες σαλάτες.

Μπορεί να σας ενδιαφέρει

Πληροφορίες προϊόντος

Συστατικά
Πρόβειο και αίγειο παστεριωμένο γάλα. Υγρασία: 38% max, λίπος επί ξηρού: 40% min
Αλλεργιογόνα
Περιέχει: Γάλα
Συνθήκες διατήρησης η χρήσης
Διατηρείται στο ψυγείο στους 4°C.
Πληροφορίες προμηθευτή
Μ.Μ. ΧΡΥΣΑΦΗΣ ΑΒΕΕ, Καρπάσι, 814 01 Λήμνος, Τηλ.: (+30) 22540 31330, e-mail: xrisafi@otenet.gr, www.xrisafi.gr

Αναγνωριστικό: 1800348