Σαλάτα με κόκκινο λάχανο, σταφίδες, παπαρουνόσπορο και καρύδια

από Μυρσίνη Λαμπράκη

Δυσκολία

Μέτρια

Χρόνος

1'- 30'

Κόστος

Μεσαίο

Αξιολόγηση

Καμία

Κλασική

Πάρτυ ενηλίκων,Δείπνο για Δυο

Σαλάτα

Θα χρειαστώ υλικά για 4 μερίδες

4 μερίδες

1 κουταλιά της σούπας σταφίδες
1 κουταλιά του γλυκού μέλι (για το ντρέσιγκ)
1 κουταλιά της σούπας ξίδι μπαλσαμικό (για το ντρέσιγκ)
1 κουταλιά του γλυκού ξύσμα πορτοκαλιού (για το ντρέσιγκ)
2 κουταλιές της σούπας κόκκινο κρασί (για το ντρέσιγκ)
1 κουταλιά του γλυκού μουστάρδα γλυκιά ντιζόν (για το ντρέσιγκ)
Αλάτι
2 κουταλιές της σούπας καρύδια χονδροκομμένα
1 κουταλιά του γλυκού παπαρουνόσπορο
1/2 μικρό κόκκινο λάχανο
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο (για το ντρεσινγκ)

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά

ΑΒ ΚΟΝΤΑ ΣΤΗΝ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΓΗ

ΞΗΡΑ ΦΡΟΥΤΑ ΣΤΑΦΙΔΑ ΜΕΣΣΗΝΙΑΚΗ 375 GR

Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο

7087787

ΑΒ ΚΟΝΤΑ ΣΤΗΝ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΓΗ

Μέλι Θυμαρίσιο 400g

Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο

7135652

ΑΒ

Ξίδι Βαλσάμικο 250 ml

250 γρ

7,8 Ε/ κιλ

€1,95

7068197

ΑΒ

Πορτοκάλια Μέρλιν Χυμού Ελληνικά Συσκευασμένα

Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο

7126679

Ας μαγειρέψουμε

Σε ένα βάζο που κλείνει καλά ρίχνετε όλα τα υλικά για το ντρέσιγκ. Κλείνετε και αναμειγνύετε το ντρέσιγκ πολύ καλά να ενωθούν τα υλικά μεταξύ τους. Αδειάζετε το ντρέσιγκ σε ένα μπολ και μουλιάζετε μέσα τις σταφίδες για τουλάχιστον 20 λεπτά. Ταυτόχρονα ψιλοκόβετε το λάχανο και το αλατίζετε. Το αφήνετε να «μαραθεί» για μισή ώρα. Το μεταφέρετε σε ένα μπολ σαλάτας και το περιχύνετε με το ντρέσιγκ και τις μουσκεμένες σταφίδες. Πασπαλίζετε με τον παπαρουνόσπορο και τα καρυδιά. Σερβίρετε αμέσως.