Αρνάκι τσουμπλέκι
από Πηγή ΑΒ Μagazine
Δυσκολία
ΜέτριαΧρόνος
>60'Κόστος
ΜεσαίοΑξιολόγηση
ΚαμίαΚλασική
Πάσχα
Κυρίως πιάτο
Βάλε στο καλάθι σου

Θα χρειαστώ υλικά για 4 μερίδες
- 2 κιλά αρνάκι κομμένο σε μερίδες
- 4 μικρές πατάτες κομμένες στη μέση
- 2 μελιτζάνες κομμένες σε χοντρές ροδέλες
- 4 κολοκύθια κομμένα σε χοντρές ροδέλες
- 4 τομάτες κομμένες σε φέτες
- 2 καρότα κομμένα σε ροδέλες
- 1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε φέτες
- Αλάτι
- πιπέρι
Βάλε στο καλάθι σου
Απαραίτητα υλικά
7222810
7063842
7063710
7063671
Για δες 4 ακόμη προϊόντα
Ας μαγειρέψουμε
Πλένουμε το κρέας, το στεγνώνουμε με χαρτί κουζίνας και το αλατοπιπερώνουμε γύρω-γύρω. Πλένουμε τα λαχανικά και τα κόβουμε όπως αναφέρεται στη συνταγή. Απλώνουμε μέσα στη γάστρα τα λαχανικά σε στρώσεις και τα αλατοπιπερώνουμε. Βάζουμε τις μερίδες του κρέατος πάνω στα λαχανικά και κλείνουμε τη γάστρα. Τη βάζουμε στο φούρνο (προθερμασμένο ή όχι, ανάλογα με τον τύπο της γάστρας) και ψήνουμε το φαγητό για 3-3 ½ ώρες. Βγάζουμε τη γάστρα από το φούρνο, την αφήνουμε σκεπασμένη για 10 λεπτά, την ανοίγουμε με προσοχή και σερβίρουμε.Τip: Το αρνάκι για το φαγητό αυτό μπορεί να είναι πιο παχύ γιατί τα λαχανικά θα ψηθούν με το λίπος του.
Αξιολόγηση
Καμία
Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
Πες μας πόσο σου άρεσε!
Ελληνική
Κλασική
Πάσχα
Μεσημεριανό
Όλες οι εποχές
Κυρίως πιάτο
Βάλε στο καλάθι σου
Απαραίτητα υλικά
7222810
7063842
7063710
7063671
Για δες 4 ακόμη προϊόντα