Burger με μανιτάρια πλευρώτους

Θέλεις ένα εύκολο, αλλά διαφορετικό πιάτο που θα κερδίσει τι εντυπώσεις; Η λύση είναι burger, με …μανιτάρια, μαριναρισμένα σε σάλτσα BBQ! #MadewithAB

Εύκολη

1'- 30'

4/5

Χαμηλό

Θα χρειαστώ υλικά γιαμερίδες

4 μερίδες

800 g μανιτάρια πλευρώτους
1 σκελίδα σκόρδο
3 κουτ. σούπας σάλτσα BBQ
50 ml ελαιόλαδο
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
4 στρογγυλά ψωμάκια για burger (για το σερβίρισμα)
1 τομάτα σε ροδέλες (για το σερβίρισμα)
1 κρεμμύδι σε ροδέλες (για το σερβίρισμα)
1 iceberg (για το σερβίρισμα)
4 κουτ. γλυκού μαγιονέζα (για το σερβίρισμα)

800 g μανιτάρια πλευρώτους
1 σκελίδα σκόρδο
3 κουτ. σούπας σάλτσα BBQ
50 ml ελαιόλαδο
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
4 στρογγυλά ψωμάκια για burger (για το σερβίρισμα)
1 τομάτα σε ροδέλες (για το σερβίρισμα)
1 κρεμμύδι σε ροδέλες (για το σερβίρισμα)
1 iceberg (για το σερβίρισμα)
4 κουτ. γλυκού μαγιονέζα (για το σερβίρισμα)

Ας μαγειρέψουμε

1. Kόβουμε κατά μήκος τα μανιτάρια σε χοντρά κομμάτια και τα καθαρίζουμε με ένα πιρούνι για να γίνουν σαν χοντρές κλωστές. 2. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και ρίχνουμε μέσα τα μανιτάρια και το ψιλοκομμένο σκόρδο. 3. Τα σοτάρουμε για 10’ σε δυνατή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς, ώστε να βγάλουν όλα τα υγρά τους και να στεγνώσουν.