Καλοκαιρινά σορμπέ φράουλα-μπανάνα, ανανάς-μπανάνα, άγριο μούρο, πικάντικο μάνγκο

από Κατερίνα Εμμανουήλ

Δυσκολία

Μέτρια

Χρόνος

31'- 60'

Κόστος

Μεσαίο

Αξιολόγηση

2 στα 5

Κλασική

Καθημερινές συνταγές

Γλυκό

Καλοκαιρινά σορμπέ φράουλα-μπανάνα, ανανάς-μπανάνα, άγριο μούρο, πικάντικο μάνγκο

Θα χρειαστώ υλικά για 4 μερίδες

4 μερίδες

1/2 κούπα χυμό λεμονιού (για το σορμπέ ανανάς –μπανάνα)
1/2 κ.γ. πιπέρι καγιέν (για το σορμπέ πικάντικο μάνγκο)
1,5 μπανάνες (φρέσκιες) (για το σορμπέ φράουλα-μπανάνα)
1/4 κούπας χυμό λεμονιού (για το σορμπέ φράουλα-μπανάνα)
2 μπανάνες (φρέσκιες) (για το σορμπέ ανανάς –μπανάνα)
1/3 κούπας σιρόπι σφενδάμου (για το σορμπέ φράουλα-μπανάνα)
1,5 κούπες παγωμένο ανανά (από κατάψυξη) (για το σορμπέ ανανάς –μπανάνα)
1/3 κούπας σιρόπι σφενδάμου (για το σορμπέ ανανάς –μπανάνα)
1,5 κούπες κατεψυγμένα άγρια μούρα (για το σορμπέ άγριο μούρο)
1,5 κούπες παγωμένες φράουλες (από κατάψυξη) (για το σορμπέ φράουλα-μπανάνα)
1/3 κούπας σιρόπι σφενδάμου (για το σορμπέ άγριο μούρο)
1/2 κούπα χυμό λεμονιού (για το σορμπέ άγριο μούρο)
1 μπανάνα (φρέσκια) (για το σορμπέ άγριο μούρο)
1/2 κ.γ. τριμμένο τζίντζερ (για το σορμπέ άγριο μούρο)
1,5 κούπες παγωμένο μάνγκο (από κατάψυξη) (για το σορμπέ πικάντικο μάνγκο)
1 (φρέσκια) (για το σορμπέ πικάντικο μάνγκο) μπανάνα (φρέσκια) (για το σορμπέ πικάντικο μάνγκο)
1/3 κούπας χυμό λεμονιού (για το σορμπέ πικάντικο μάνγκο)
1/2 κούπα σιρόπι σφενδάμου (για το σορμπέ πικάντικο μάνγκο)

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά

DOLE

Μπανάνες Cavedish Εισαγωγής

Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο

7063298

ΑΒ

Λεμόνια Συσκευασμένα Ελληνικά

~1 κιλ

~1,29€/kg

~€1,29

7062945

Φράουλες Συσκευασμένες Ελληνικές 1kg

Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο

7126015

DOLE

Μπανάνες Cavedish Εισαγωγής

Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο

7063298

Ας μαγειρέψουμε

Προσθέστε όλα τα υλικά σε ένα μίξερ υψηλής ταχύτητας. Ανακατέψτε μέχρι το μείγμα να αποκτήσει μία απαλή υφή. Προσοχή μην το παρακάνετε διότι δεν θέλουμε να λιώσει το μείγμα μας. Προσπαθήστε να το κρατήσετε όσο το δυνατόν πιο πυκνό και παγωμένο γίνεται. Στη συνέχεια ρίξτε το σ΄ένα μπολ, κατά προτίμηση μεταλλικό και βάλτε το στην κατάψυξη. Σε, περίπου, μία ώρα θα έχει παγώσει οπότε μπορείτε να το σερβίρετε. Επαναλάβετε την ίδια διαδικασία και για τις υπόλοιπες γεύσεις.