Καλοκαιρινή μακαρονάδα με λαχανικά
PT15M6 μερίδεςhttps://d3hz4baxchepgp.cloudfront.net/medias/sys_master/images/h26/he3/8938840588318.jpg?buildNumber=1 πακέτο μακαρόνια σπαγγέτι3-4 κολοκυθάκια μικρά, κομμένα σε λεπτές ροδέλες2 μελιτζάνες τσακώνικες, κομμένες σε μπουκιές200 γρ. μανιτάρια λευκά, κομμένα σε λεπτές φέτες1 κρεμμύδι, τριμμένο2 σκελίδες σκόρδου50 ml ελαιόλαδο3 φύλλα δάφνης3-4 κλωναράκια βασιλικό300 γρ. ντομάτες, ξεφλουδισμένες και τριμμένεςπιπέριαλάτι00