Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΚαραμέλες με σοκολάτα γάλακτος
Ab logo
  • Καραμέλες με σοκολάτα γάλακτος

Καραμέλες με σοκολάτα γάλακτος

από Πηγή ΑΒ Μagazine

Δυσκολία

Εύκολη

Χρόνος

1'- 30'

Κόστος

Χαμηλό

Αξιολόγηση

Καμία
Κλασική
Παιδικό πάρτυ
Γλυκό
Καραμέλες με σοκολάτα γάλακτος

Θα χρειαστώ υλικά για 12 μερίδες

12 μερίδες
  • 250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 330 γρ. κρέμα γάλακτος
  • 250 γρ. γλυκόζη
  • 200 γρ. σοκολάτα γάλακτος

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά
  • ΖΑΧΑΡΗ ΛΕΥΚΗ  1 KG
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7070127
  • Κρέμα Γάλακτος 200 ml
    200 ml
    6,45 Ε/ λιτ
    €1,29
    7078311
  • Σοκολάτα Γάλακτος Βελούδινη 100gr
    100 γρ
    6,9 Ε/ κιλ
    €0,69
    7071815
  • Ας μαγειρέψουμε

    Τοποθετούμε σε μία κατσαρόλα τη ζάχαρη, την κρέμα και τη γλυκόζη και βράζουμε μέχρι τους 118ºC, έτσι ώστε να στέκεται μία σταγόνα καραμέλας όταν την αδειάζουμε σε ένα πιάτο, δηλαδή να είναι αρκετά σφικτή. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε την τεμαχισμένη σοκολάτα. Ανακατεύουμε έως ότου η σοκολάτα λιώσει. Απλώνουμε σε μία λαδόκολλα σε πάχος 1 εκ., αφήνουμε για αρκετές ώρες να παγώσει και να σφίξει και κόβουμε σε μικρά ομοιόμορφα μπαστουνάκια. Για καλύτερο φορμάρισμα μπορούμε να το βάλουμε σε ένα τετράγωνο τσέρκι ή σε φόρμες σιλικόνης.
    Αξιολόγηση
    Καμία
    Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
    Πες μας πόσο σου άρεσε!
    Διεθνή
    Κλασική
    Παιδικό πάρτυ
    Γλυκό
    Όλες οι εποχές
    Γλυκό
    • Καραμέλες με σοκολάτα γάλακτος

    Βάλε στο καλάθι σου

    Απαραίτητα υλικά
  • ΖΑΧΑΡΗ ΛΕΥΚΗ  1 KG
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7070127
  • Κρέμα Γάλακτος 200 ml
    200 ml
    6,45 Ε/ λιτ
    €1,29
    7078311
  • Σοκολάτα Γάλακτος Βελούδινη 100gr
    100 γρ
    6,9 Ε/ κιλ
    €0,69
    7071815