Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΚεφτεδάκια μπακαλιάρου με μαγιονέζα σκόρδου
Ab logo
  • Κεφτεδάκια μπακαλιάρου με μαγιονέζα σκόρδου

Κεφτεδάκια μπακαλιάρου με μαγιονέζα σκόρδου

Δυσκολία

Εύκολη

Χρόνος

1'- 30'

Κόστος

Χαμηλό

Αξιολόγηση

4 στα 5
Κλασική
Κυρίως πιάτο
Κεφτεδάκια μπακαλιάρου με μαγιονέζα σκόρδου

Θα χρειαστώ υλικά για 4 μερίδες

4 μερίδες
  • 200 g φιλέτο μπακαλιάρος (για τα κεφτεδάκια)
  • 5 φέτες μπαγιάτικο ψωμί χωρίς κόρα
  • 2 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα
  • 2 κουτ. σούπας άνηθος, ψιλοκομμένος (για τα κεφτεδάκια)
  • 1 πατάτα βραστή (για τα κεφτεδάκια)
  • 1/2 λεμόνι (για τα κεφτεδάκια)
  • αλάτι (για τα κεφτεδάκια)
  • πιπέρι (για τα κεφτεδάκια)
  • 100 g αλεύρι (για τα κεφτεδάκια)
  • 100 ml ελαιόλαδο (για τα κεφτεδάκια)
  • 1/3 κούπες γάλα (για τη μαγιονέζα)
  • 2 κουτ. σούπας λεμόνι (για τη μαγιονέζα)
  • 1 σκελίδες σκόρδο (για τη μαγιονέζα)
  • 180 ml ελαιόλαδο (για τη μαγιονέζα)
  • αλάτι (για τη μαγιονέζα)

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά
  • Μπακαλιάρος Φιλέτο Κατεψυγμένος
    ~1 κιλ
    ~6,36€/kg
    ~€6,36
    7072818
  • ΨΩΜΙ ΤΟΣΤ ΨΙΧΑ ΣΙΤΟΥ 475 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7089090
  • ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΧΛΩΡΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064229
  • Άνιθος Τεμάχιο Ελληνικός
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064310
  • Ας μαγειρέψουμε

    "Για τα κεφτεδάκια: 1. Βάζουμε στο πολυμίξερ τις φέτες του ψωμιού, το ψάρι σε κομμάτια, τον άνηθο, το κρεμμυδάκι, το ξύσμα λεμονιού, την πατάτα και το αλατοπίπερο. 2. Χτυπάμε για να γίνει το μίγμα σχετικά σφικτό αλλά όχι στεγνό.3. Πλάθουμε κεφτεδάκια και τα αλευρώνουμε. 4. Τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο για 6’ μέχρι να ροδίσουν και τα βγάζουμε σε μια πιατέλα στρωμένη με χαρτί κουζίνας. 5. Σερβίρουμε τα κεφτεδάκια του μπακαλιάρου με πατάτες τηγανιτές και «μαγιονέζα» αρωματισμένη με σκόρδο. Για την «μαγιονέζα» σκόρδου: 1. Βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από το λάδι, στο πολυμίξερ και χτυπάμε για 1’ μέχρι να αφρίσει. 2. Προσθέτουμε το λάδι σταδιακά και χτυπάμε για 4’ μέχρι να σφίξει.
    Αξιολόγηση
    Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
    Πες μας πόσο σου άρεσε!
    Ελληνική
    Κλασική
    Μεσημεριανό
    Κυρίως πιάτο
    • Κεφτεδάκια μπακαλιάρου με μαγιονέζα σκόρδου

    Βάλε στο καλάθι σου

    Απαραίτητα υλικά
  • Μπακαλιάρος Φιλέτο Κατεψυγμένος
    ~1 κιλ
    ~6,36€/kg
    ~€6,36
    7072818
  • ΨΩΜΙ ΤΟΣΤ ΨΙΧΑ ΣΙΤΟΥ 475 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7089090
  • ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΧΛΩΡΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064229
  • Άνιθος Τεμάχιο Ελληνικός
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064310