Κεφτεδάκια μπακαλιάρου με μαγιονέζα σκόρδου

"Για τα κεφτεδάκια: 1. Βάζουμε στο πολυμίξερ τις φέτες του ψωμιού, το ψάρι σε κομμάτια, τον άνηθο, το κρεμμυδάκι, το ξύσμα λεμονιού, την πατάτα και το αλατοπίπερο. 2. Χτυπάμε για να γίνει το μίγμα σχετικά σφικτό αλλά όχι στεγνό.3. Πλάθουμε κεφτεδάκια και τα αλευρώνουμε. 4. Τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο για 6’ μέχρι να ροδίσουν και τα βγάζουμε σε μια πιατέλα στρωμένη με χαρτί κουζίνας. 5. Σερβίρουμε τα κεφτεδάκια του μπακαλιάρου με πατάτες τηγανιτές και «μαγιονέζα» αρωματισμένη με σκόρδο. Για την «μαγιονέζα» σκόρδου: 1. Βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από το λάδι, στο πολυμίξερ και χτυπάμε για 1’ μέχρι να αφρίσει. 2. Προσθέτουμε το λάδι σταδιακά και χτυπάμε για 4’ μέχρι να σφίξει.