Κεϊκ αλμυρό με φακές και μπεϊκον
PT1H30M6 μερίδεςhttps://d3hz4baxchepgp.cloudfront.net/medias/sys_master/h9f/h64/8909236633630.jpg?buildNumber=150 γρ. βούτυρο φρέσκο αγελαδινό (μαλακό σε θερμοκρασία δωματίου)250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του3 κουταλιές σούπας φακές βρασμένες (όχι πολύ, μην μας λιώσουν)1 κουταλιά σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο1/2 κουταλάκι γλυκού μέτρια γεμάτο πιπέρι1 φλιτζάνι τσαγιού γάλα φρέσκο1 κουτ. του γλυκού αλάτι1 κουταλιά σούπας ζάχαρη1 κουταλάκι γλυκού μπέικιν πάουντερ120 γρ. καπνιστό χοιρινό κομμένο σε καρεδάκια4 αβγά50 γρ. κεφαλοτύρι ή γραβιέρα00