Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΚοτόπουλο με ρύζι & καρύδια
Ab logo
  • Κοτόπουλο με ρύζι & καρύδια

Κοτόπουλο με ρύζι & καρύδια

από Πηγή ΑΒ Μagazine

Δυσκολία

Εύκολη

Χρόνος

>60'

Κόστος

Χαμηλό

Αξιολόγηση

Καμία
Κλασική
Καθημερινές συνταγές
Απεριτίφ/Χωνευτικά
Κοτόπουλο με ρύζι & καρύδια

Θα χρειαστώ υλικά για 4 μερίδες

4 μερίδες
  • 1 κοτόπουλο
  • Αλάτι
  • 1 λεμόνι
  • 300 γρ. καρυδόψυχα
  • 150 γρ. βούτυρο γάλακτος
  • 500 γρ. ρύζι
  • 1 κλωναράκι θυμάρι
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • λίγο σέλινο χονδροκομμένο
  • 2 καρότα
  • 2 κρεμμύδι
  • πιπέρι

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά
  • Λεμόνια Συσκευασμένα Ελληνικά
    ~1 κιλ
    ~1,12€/kg
    ~€1,12
    7062945
  • ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ ΚΑΡΥΔΟΨΥΧΑ 190 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064943
  • Θυμάρι Αποξηραμένο 17 gr
    17 γρ
    74,71 Ε/ κιλ
    €1,27
    7064489
  • Σκόρδα Ξερά Τεμάχιο Ελληνικά
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064239
  • Ας μαγειρέψουμε

    Bάζουμε το κοτόπουλο με κρύο νερό σε μια κατσαρόλα μαζί με τα χονδροκομμένα κρεμμύδια, τα καρότα, το σέλινο, το σκόρδο, το θυμάρι, αλάτι και πιπέρι.

    Aφού βράσουν όλα μαζί για 1 ώρα περίπου, το βγάζουμε από την κατσαρόλα, τα τοποθετούμε σε μια πιατέλα και τα διατηρούμε ζεστά. Σουρώνουμε το ζουμί και το βάζουμε σε μια άλλη κατσαρόλα. Προσθέτουμε στο ζωμό το χυμό του λεμονιού, ρίχνουμε το ρύζι, και βράζουμε για 15 λεπτά. Bάζουμε το βούτυρο σε ένα τηγάνι να κάψει και σοτάρουμε την καρυδόψυχα.

    Προσθέτουμε το σοταρισμένο καρύδι μέσα στο ρύζι να πάρει μυρωδιά ανακατεύουμε και σερβίρουμε

    Αξιολόγηση
    Καμία
    Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
    Πες μας πόσο σου άρεσε!
    Διεθνή
    Κλασική
    Καθημερινές συνταγές
    Βραδινό
    Όλες οι εποχές
    Απεριτίφ/Χωνευτικά
    • Κοτόπουλο με ρύζι & καρύδια

    Βάλε στο καλάθι σου

    Απαραίτητα υλικά
  • Λεμόνια Συσκευασμένα Ελληνικά
    ~1 κιλ
    ~1,12€/kg
    ~€1,12
    7062945
  • ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ ΚΑΡΥΔΟΨΥΧΑ 190 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064943
  • Θυμάρι Αποξηραμένο 17 gr
    17 γρ
    74,71 Ε/ κιλ
    €1,27
    7064489
  • Σκόρδα Ξερά Τεμάχιο Ελληνικά
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064239