Λαβράκια ψητά με λαχανικά και λαδολέμονο εσπεριδοειδών
PT1H4 μερίδεςhttps://d3hz4baxchepgp.cloudfront.net/medias/sys_master/h55/h64/9071443116062.jpg?buildNumber=4 λαβράκια «ΑΒ επιλογή», καθαρισμένα1 λεμόνι (για τα λαβράκια)4 κλαδάκια μαϊντανόςαλάτι χοντρό (για τα λαβράκια)30 ml ελαιόλαδο (για τα λαβράκια)1 λεμόνι χυμός + ξύσμα (για το λαδολέμονο)1 πορτοκάλι ξύσμα + 2 κουτ. σούπας χυμός (για το λαδολέμονο)αλάτι (για το λαδολέμονο)1 φλ. ελαιόλαδο (για το λαδολέμονο)1 κουτ. γλυκού μουστάρδα1 λάιμ (χυμός + ξύσμα) (για το λαδολέμονο)1 κουτ. σούπας φυλλαράκια φρέσκιας μαντζουράνας (για το λαδολέμονο)4 καρότα, καθαρισμένα (για τη γαρνιτούρα)4 παντζάρια μικρά (για τη γαρνιτούρα)1 πορτοκάλι ξύσμα (για τη γαρνιτούρα)00