Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΜπριζολάκια χοιρινά στη σχάρα
Ab logo
  • Μπριζολάκια χοιρινά στη σχάρα

Μπριζολάκια χοιρινά στη σχάρα

από Μυρσίνη Λαμπράκη

Δυσκολία

Εύκολη

Χρόνος

>60'

Κόστος

Μεσαίο

Αξιολόγηση

2 στα 5
Κλασική
Δείπνο για Δυο
Κυρίως πιάτο
Μπριζολάκια χοιρινά στη σχάρα

Θα χρειαστώ υλικά για 6 μερίδες

6 μερίδες
  • 1,5 κιλά μπριζολάκια από χοιρινό ή αγριογούρουνο, λεπτά κομμένα
  • 2 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές ροδέλες (για τη μαρινάδα)
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κόλιανδρο σε σπόρους (ελαφρά σπασμένους) (για τη μαρινάδα)
  • 1 σκελίδα σκόρδο (για τη μαρινάδα)
  • 1 κουταλιά της σούπας ξίδι μπαλσάμικο (για τη μαρινάδα)
  • 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο (για τη μαρινάδα)
  • 1 κουταλιά της σούπας ξίδι από λευκό κρασί (για τη μαρινάδα)
  • 3 (για τη μαρινάδα) κόκκοι λευκού πιπεριού
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι (για τη μαρινάδα)

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά
  • ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΠΡΙΖΟΛΑΚΙ ΛΑΙΜΟΥ ΑΝΕΥ ΟΣΤΟΥ ΟΛΛΑΝΔΙΑΣ ΝΩΠΟ ΣΥΣΚΕΥΑΣΜΕΝΟ 600 GR ΠΕΡΙΠΟΥ
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7146950
  • ΚΟΛΙΑΝΔΡΟΣ Σπόροι 25gr
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064494
  • Σκόρδα ξερά Τεμάχιο
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064248
  • Ας μαγειρέψουμε

    Σε ένα μπολ ρίχνουμε όλα τα υλικά της μαρινάδας. Τα ανακατεύουμε με το χέρι μας και ρίχνουμε τα μπριζολάκια να μαριναριστούν για 4-5 ώρες στο ψυγείο. Τα βγάζουμε από την μαρινάδα, τα σκουπίζουμε με απορροφητικό χαρτί κουζίνας και τα ψήνουμε στο γκριλ της κουζίνας ή σε αντικολλητικό τηγάνι ή στα κάρβουνα. 

    Χρόνος προετοιμασίας:

    10 λεπτά 

    Χρόνος μαγειρέματος:

    15 λεπτά περίπου 

    Χρόνος μαριναρίσματος:

    4-5 ώρες
    Αξιολόγηση
    Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
    Πες μας πόσο σου άρεσε!
    Ελληνική
    Κλασική
    Δείπνο για Δυο
    Μεσημεριανό
    Όλες οι εποχές
    Κυρίως πιάτο
    • Μπριζολάκια χοιρινά στη σχάρα

    Βάλε στο καλάθι σου

    Απαραίτητα υλικά
  • ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΠΡΙΖΟΛΑΚΙ ΛΑΙΜΟΥ ΑΝΕΥ ΟΣΤΟΥ ΟΛΛΑΝΔΙΑΣ ΝΩΠΟ ΣΥΣΚΕΥΑΣΜΕΝΟ 600 GR ΠΕΡΙΠΟΥ
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7146950
  • ΚΟΛΙΑΝΔΡΟΣ Σπόροι 25gr
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064494
  • Σκόρδα ξερά Τεμάχιο
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064248