Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΠατατοσαλάτα με φρέσκο κρεμμυδάκι
Ab logo
  • Πατατοσαλάτα με φρέσκο κρεμμυδάκι

Πατατοσαλάτα με φρέσκο κρεμμυδάκι

από AB Food Stories

Δυσκολία

Εύκολη

Χρόνος

31'- 60'

Κόστος

Χαμηλό

Αξιολόγηση

5 στα 5
Κλασική
Καθημερινές συνταγές
Συνοδευτικά
Πατατοσαλάτα με φρέσκο κρεμμυδάκι

Θα χρειαστώ υλικά για 4 μερίδες

4 μερίδες
  • 1 kg πατάτες μέτριες
  • 2 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα, μαζί με το τρυφερό πράσινο μέρος
  • 100 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 25 ml ξίδι λευκό από κρασί
  • 1 κουτ. σούπας μουστάρδα
  • 3 κουτ. σούπας μαϊντανός
  • αλάτι
  • πιπέρι

Ας μαγειρέψουμε

• Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες σε χοντρές ροδέλες. Τις βράζουμε σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν καλά και τις στραγγίζουμε. • Στο μεταξύ, βάζουμε σε βαζάκι το ελαιόλαδο με το ξίδι και τη μουστάρδα, κλείνουμε με καπάκι και χτυπάμε δυνατά. • Τοποθετούμε τις πατάτες όσο είναι ακόμη ζεστές σε πιατέλα, αλατοπιπερώνουμε και περιχύνουμε με το λαδόξιδο. Πασπαλίζουμε από πάνω με το κρεμμυδάκι και τον μαϊντανό ή τον άνηθο και σερβίρουμε.
Αξιολόγηση
Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
Πες μας πόσο σου άρεσε!
Ελληνική
Κλασική
Καθημερινές συνταγές
Μεσημεριανό
Όλες οι εποχές
Συνοδευτικά
  • Πατατοσαλάτα με φρέσκο κρεμμυδάκι