Ab logo
  • Πατατοσαλάτα

Πατατοσαλάτα

από Πηγή ΑΒ Μagazine

Δυσκολία

Εύκολη

Χρόνος

1'- 30'

Κόστος

Χαμηλό

Αξιολόγηση

5 στα 5
Κλασική
Δείπνο για Δυο,Καθημερινές συνταγές
Σαλάτα
Πατατοσαλάτα

Θα χρειαστώ υλικά για 4 μερίδες

4 μερίδες
  • 1,5 κιλά πατάτες βρασµένες κοµµένες στα 5
  • Αλάτι µε προσοχή (για τη vinaigrette)
  • 1 πρέζα ζάχαρη (για τη vinaigrette)
  • 1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιηµένο (για τη vinaigrette)
  • 1 κουταλιά της σούπας µουστάρδα (για τη vinaigrette)
  • 1/4 φλιτζάνι ξίδι αρωµατισµένο µε δεντρολίβανο (για τη vinaigrette)
  • 2 ξαλµυρισµένες αντσούγιες από βαζάκι
  • 1/2 φλιτζάνι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (για τη vinaigrette)
  • 2 κουταλιές της σούπας µαϊντανό ψιλοκοµµένο
  • 2 κουταλιές της σούπας κάπαρη ξαλµυρισµένη
  • 2 φρέσκα κρεµµυδάκια ψιλοκοµµένα
  • 3 αβγά σφιχτά κοµµένα στα 4
  • 1 πρέζα πιπέρι (για τη vinaigrette)

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά
  • Πατάτες Νάξου
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7222810
  • ΖΑΧΑΡΗ ΛΕΥΚΗ  1 KG
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7070127
  • Σκόρδα ξερά Τεμάχιο
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064248
  • Μουστάρδα Απαλή Σε πλαστική Φιάλη Top Down 480 gr
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7068212
  • Ας μαγειρέψουμε

    Χτυπάµε τα υλικά της vinaigrette σε ένα βαζάκι καλά κλειστό. Προσθέτουµε και τα υπόλοιπα υλικά και τα χτυπάµε όλα µαζί µέχρι να αναµιχθούν καλά. Ετοιµάζουµε τα υλικά της σαλάτας και τα σερβίρουµε σε ανοιχτή πιατέλα. Ρίχνουµε τη vinaigrette πάνω στη σαλάτα. Πασπαλίζουµε µε τον ψιλοκοµµένο µαϊντανό και σερβίρουµε.
    Αξιολόγηση
    Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
    Πες μας πόσο σου άρεσε!
    Ελληνική
    Κλασική
    Δείπνο για Δυο,Καθημερινές συνταγές
    Μεσημεριανό
    Όλες οι εποχές
    Σαλάτα
    • Πατατοσαλάτα

    Βάλε στο καλάθι σου

    Απαραίτητα υλικά
  • Πατάτες Νάξου
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7222810
  • ΖΑΧΑΡΗ ΛΕΥΚΗ  1 KG
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7070127
  • Σκόρδα ξερά Τεμάχιο
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064248
  • Μουστάρδα Απαλή Σε πλαστική Φιάλη Top Down 480 gr
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7068212