Πράσινη σαλάτα με μήλο, κράνμπερις και καρύδια
από MADEWITHAB
Δυσκολία
ΕύκοληΧρόνος
1'- 30'Κόστος
ΜεσαίοΑξιολόγηση
ΚαμίαΚλασική
Χριστούγεννα
Σαλάτα

Θα χρειαστώ υλικά για 4 μερίδες
- 1 μαρούλι, χοντροκομμένο
- 1 λόλα κόκκινη, χοντροκομμένη
- 100 g baby σπανάκι
- 1 μεγάλο κόκκινο μήλο
- 1 λεμόνι (χυμός)
- 60 g αποξηραμένα κράνμπερις
- 100 g καρύδια, χοντροσπασμένα
- 60 ml ελαιόλαδο (για τη βινεγκρέτ)
- 30 ml μηλόξιδο (για τη βινεγκρέτ)
- 1 κ.γ. μέλι (για τη βινεγκρέτ)
- αλάτι (για τη βινεγκρέτ)
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι (για τη βινεγκρέτ)
Ας μαγειρέψουμε
• Βινεγκρέτ: Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά και το κρατάμε στην άκρη.
• Σαλάτα: Σε μια μεγάλη σαλατιέρα βάζουμε το μαρούλι, τη λόλα, το σπανάκι, τα αποξηραμένα κράνμπερις και τα καρύδια. Ραντίζουμε με τη μισή βινεγκρέτ
και ανακατεύουμε καλά.
• Κόβουμε το μήλο στα τέσσερα, αφαιρούμε τους πυρήνες και το κόβουμε σε λεπτά φετάκια. Ραντίζουμε με τον χυμό λεμονιού και τα προσθέτουμε στη σαλάτα. Ανακατεύουμε ακόμα μία φορά και ραντίζουμε με την υπόλοιπη βινεγκρέτ. Σερβίρουμε τη σαλάτα αμέσως.
Αξιολόγηση
Καμία
Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
Πες μας πόσο σου άρεσε!
Ελληνική
Κλασική
Χριστούγεννα
Μεσημεριανό
Χειμώνας
Σαλάτα