Σαλάτα φαλάφελ με σάλτσα ταχίνι
PT1H30M4 μερίδεςhttps://d3hz4baxchepgp.cloudfront.net/medias/sys_master/h71/he0/9018233454622.jpg?buildNumber=1 φλ. ρεβίθια, μουλιασμένα αποβραδίς σε νερό2 σκελίδες σκόρδο2 φλ. μαϊντανός, ψιλοκομμένος1 φλ. κόκκινο ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο + 1/4 φλ. σε ροδέλες5 κ.σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο3 κ.σ. χυμός λεμονιού1 κ.γ. αλάτι1 κ.σ. κύμινο5 κ.σ. ταχίνι7 ραπανάκια, σε φετάκια5 κ.σ. ζεστό νερό1 αγγούρι, σε φετάκια6 φλ. τρυφερό μαρούλι12 τοματίνια, κομμένα στα 452