Παράδοση αυθημερόν
Παραλαβή από κατάστημα
Έως 12.000 προϊόντα
Αποκλειστικές online προσφορές

Μεγάλο ΔΩΡΟ: Κέρδισε τώρα ΔΙΠΛΟΥΣ ΠΟΝΤΟΥΣ στις αγορές σου κάθε Πέμπτη, Παρασκευή & Σάββατο.Ξεκίνα εδώ!

Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΣολομός με κρούστα σουσάμι - λάιμ
Ab logo
  • Σολομός με κρούστα σουσάμι - λάιμ

Σολομός με κρούστα σουσάμι - λάιμ

από Κωνσταντίνος Μπάρδης

Δυσκολία

Εύκολη

Χρόνος

31'- 60'

Κόστος

Υψηλό

Αξιολόγηση

Καμία
Κλασική
Καθημερινές συνταγές
Κυρίως πιάτο
Σολομός με κρούστα σουσάμι - λάιμ

Θα χρειαστώ υλικά για 4 μερίδες

4 μερίδες
  • 4 φιλέτα σολομού
  • Αλάτι
  • 1 κουταλιά σούπας ξίδι μπαλσάμικο
  • 3 κ. σούπας ελαιόλαδο
  • 2 κουταλιές σούπας καβουρδισμένο σουσάμι
  • 1 σακούλα τρυφερά πράσινα φύλλα εποχής
  • 4 κουταλιές σούπας σουσάμι
  • 200 ml. λευκό κρασί
  • 6 κουταλιές σούπας σάλτσα σόγιας
  • 2 χυμό και ξύσμα λάιμ
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά
  • Σολομός Φιλέτο με Δέρμα Νορβηγίας
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
  • Ξίδι Βαλσάμικο 250 ml
    250 γρ
    6,36 Ε/ κιλ
    €1,59
  • Ελαιόλαδο Εξαιρετικό Παρθένο Ποικιλία Κορωνέικη 1lt
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
  • Σουσάμι  50 gr
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
  • Ας μαγειρέψουμε

    Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200ºC. Βάζουμε τα φιλέτα σολομού σε ένα ταψί με την πέτσα προς τα πάνω και τα περιχύνουμε με τη σάλτσα σόγιας και το χυμό λάιμ. Τα πασπαλίζουμε με το ξύσμα λάιμ και το σουσάμι και ρίχνουμε το κρασί στο ταψί.

    Ψήνουμε για 15 λεπτά και μετά ανάβουμε το γκριλ του φούρνου για 5 λεπτά μέχρι να ροδίσει η πέτσα. Σερβίρουμε με τρυφερά πράσινα φύλλα εποχής. Σε ένα μπολ ρίχνουμε το ελαιόλαδο, το μπαλσάμικο, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι και τα ανακατεύουμε καλά. Ρίχνουμε τη vinaigrette στη σαλάτα και πασπαλίζουμε με το καβουρδισμένο σουσάμι.

    Αξιολόγηση
    Καμία
    Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
    Πες μας πόσο σου άρεσε!
    Διεθνή
    Κλασική
    Καθημερινές συνταγές
    Άλλο
    Όλες οι εποχές
    Κυρίως πιάτο
    • Σολομός με κρούστα σουσάμι - λάιμ

    Βάλε στο καλάθι σου

    Απαραίτητα υλικά
  • Σολομός Φιλέτο με Δέρμα Νορβηγίας
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
  • Ξίδι Βαλσάμικο 250 ml
    250 γρ
    6,36 Ε/ κιλ
    €1,59
  • Ελαιόλαδο Εξαιρετικό Παρθένο Ποικιλία Κορωνέικη 1lt
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
  • Σουσάμι  50 gr
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο