Xοιρινό με μουστάρδα & πιπεριές
από Πηγή ΑΒ Μagazine
Δυσκολία
ΜέτριαΧρόνος
31'- 60'Κόστος
ΜεσαίοΑξιολόγηση
5 στα 5Κλασική
Καθημερινές συνταγές
Κυρίως πιάτο
Θα χρειαστώ υλικά για 4 μερίδες
4 μερίδες
- 800 γρ. χοιρινό μπούτι ή σπάλα κομμένο σε μικρά κομμάτια
- 2 ψιλοκομμένες πράσινες πιπεριές
- 2 ψιλοκομμένες κόκκινες πιπεριές
- 2 ψιλοκομμένες κίτρινες πιπεριές
- 3 κουταλιές μουστάρδα πικάντικη
- 1/2 φλιτζάνι ζωμό λαχανικών
- 4 κουταλιές κρέμα γάλακτος
- Αλάτι
- πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Βάλε στο καλάθι σου
Απαραίτητα υλικά
7063729
7063748
7063755
7068213
Ας μαγειρέψουμε
Mε λίγο ελαιόλαδο σοτάρουμε σε βαθύ αντικολλητικό τηγάνι τις πιπεριές και το χοιρινό μέχρι να ροδίσουν. Προσθέτουμε τη μουστάρδα, το ζωμό των λαχανικών και ανακατεύουμε. Σιγοψήνουμε για 20 λεπτά περίπου σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Όταν το φαγητό είναι έτοιμο προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε. Aφήνουμε το φαγητό στη φωτιά μέχρι να δέσει η σάλτσα και σερβίρουμε.
Αξιολόγηση
Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
Πες μας πόσο σου άρεσε!
Διεθνή
Κλασική
Καθημερινές συνταγές
Μεσημεριανό
Όλες οι εποχές
Κυρίως πιάτο
Βάλε στο καλάθι σου
Απαραίτητα υλικά
7063729
7063748
7063755
7068213
