Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΖυμαρικά ολικής άλεσης με κιμά από γαλοπούλα και πράσο
Ab logo
  • Ζυμαρικά ολικής άλεσης με κιμά από γαλοπούλα και πράσο

Ζυμαρικά ολικής άλεσης με κιμά από γαλοπούλα και πράσο

από Πηγή ΑΒ Μagazine

Δυσκολία

Μέτρια

Χρόνος

>60'

Κόστος

Μεσαίο

Αξιολόγηση

Καμία
Κλασική
Καθημερινές συνταγές
Κυρίως πιάτο
Ζυμαρικά ολικής άλεσης με κιμά από γαλοπούλα και πράσο

Θα χρειαστώ υλικά για 4 μερίδες

4 μερίδες
  • 1 πακέτο ζυμαρικά ολικής άλεσης
  • 1/2 κουταλάκι γλυκού μέτρια γεμάτο πιπέρι
  • 3 κουταλιές σούπας κρέμα γάλακτος 0% λιπαρά
  • 1 φύλλο δάφνης
  • 2 σπυριά μπαχάρι
  • 1/2 κιλό κιμά από γαλοπούλα ή βόειο
  • 1/2 φλιτζάνι τσαγιού λευκό κρασί
  • 1/2 κιλό πράσο, μόνο το λευκό μέρος
  • 3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο (για τη σάλτσα)
  • 1 κουτ. γλυκού ελαιόλαδο
  • Αλάτι

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά
  • Πένες Ριγέ Ολικής Άλεσης 500 gr
    500 γρ
    2,56 Ε/ κιλ
    €1,28
    7071054
  • Κρέμα Γάλακτος Light  200 ml
    200 ml
    4,7 Ε/ λιτ
    €0,94
    7078231
  • Δάφνη Εύβοιας 20 gr
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7068814
  • ΜΠΑΧΑΡΙ ΟΛΟΚΛΗΡΟ 25 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064496
  • Ας μαγειρέψουμε

    Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε ελαφριά το ψιλοκομμένο πράσο μέχρι να γυαλίσει. Ρίχνουμε τον κιμά και σιγά σιγά αρχίζουμε να το ενσωματώνουμε στο πράσο μέχρι να ασπρίσει το κρέας και να αρχίσει να βγάζει τα υγρά του. Τότε σβήνουμε με το κρασί και το αφήνουμε να σιγοβράσει για 15 περίπου λεπτά. Στο τέλος προσθέτουμε τα μπαχαρικά. Ανακατεύουμε, κλείνουμε το μάτι της κουζίνας και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος. Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου, προσθέτοντας ένα κουταλάκι ελαιόλαδο. Στραγγίζουμε και σερβίρουμε μαζί με τη σάλτσα τους. Προαιρετικά αν θέλουμε, βάζουμε λίγο τυρι.
    Αξιολόγηση
    Καμία
    Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
    Πες μας πόσο σου άρεσε!
    Διεθνή
    Κλασική
    Καθημερινές συνταγές
    Μεσημεριανό
    Όλες οι εποχές
    Κυρίως πιάτο
    • Ζυμαρικά ολικής άλεσης με κιμά από γαλοπούλα και πράσο

    Βάλε στο καλάθι σου

    Απαραίτητα υλικά
  • Πένες Ριγέ Ολικής Άλεσης 500 gr
    500 γρ
    2,56 Ε/ κιλ
    €1,28
    7071054
  • Κρέμα Γάλακτος Light  200 ml
    200 ml
    4,7 Ε/ λιτ
    €0,94
    7078231
  • Δάφνη Εύβοιας 20 gr
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7068814
  • ΜΠΑΧΑΡΙ ΟΛΟΚΛΗΡΟ 25 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064496