Κόκκινη σούπα από παντζάρια
από Σιμόνη Καφίρη
Εύκολη
1'- 30'
0/5
Χαμηλό
Θα χρειαστώ υλικά για
Συστατικά 4 μερίδες
- 3 παντζάρια
- 300 γρ. σελινόριζα
- 3 πατάτες
- 30 γρ. βούτυρο φρέσκο
- 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
- 1 μικρό λεμόνι (χυμός)
- 1,5 λίτρα ζωμό λαχανικών (σπιτικό ή από κύβους)
- Αλάτι
- πιπέρι
- στραγγιστό γιαούρτι
- 3 παντζάρια
- 300 γρ. σελινόριζα
- 3 πατάτες
- 30 γρ. βούτυρο φρέσκο
- 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
- 1 μικρό λεμόνι (χυμός)
- 1,5 λίτρα ζωμό λαχανικών (σπιτικό ή από κύβους)
- Αλάτι
- πιπέρι
- στραγγιστό γιαούρτι