Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνAνοιξιάτικα λαχανικά στο φούρνο
Ab logo
  • Aνοιξιάτικα λαχανικά στο φούρνο

Aνοιξιάτικα λαχανικά στο φούρνο

από AB FOODSTORIES

Δυσκολία

Μέτρια

Χρόνος

>60'

Κόστος

Μεσαίο

Αξιολόγηση

Καμία
Χαμηλών λιπαρών
BBQ,Πάσχα,Γιορτή Μητέρας,Νηστίσιμα
Συνοδευτικά
Aνοιξιάτικα λαχανικά στο φούρνο

Θα χρειαστώ υλικά για 4 μερίδες

4 μερίδες
  • 1 μικρό κουνουπίδι, χωρισμένο σε μπουκετάκια
  • 4 μεγάλες αγκινάρες, καθαρισμένες
  • 2 μεγάλα καρότα, καθαρισμένα
  • 2 πράσα, καθαρισμένα
  • 2 μεγάλες πατάτες, καθαρισμένες
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
  • 300 γρ. σπαράγγια, καθαρισμένα
  • 4 κ. σ. φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο (Για το σερβίρισμα )
  • 1 σκελίδες σκόρδο, λιωμένη
  • 400 γρ. ντοματάκια κονκασέ, από κονσέρβα
  • 1 φλ. ζωμό λαχανικών
  • 1 κ. γ. βασιλικό ξερό
  • 1/2 φλ. ελαιόλαδο
  • 1/2 φλ. φρυγανιά, τριμμένη
  • αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά
  • Αλάτι Πλαστική Φιάλη 400 gr
    400 γρ
    1,15 Ε/ κιλ
    €0,46
    7136110
  • ΠΙΠΕΡΙ ΜΑΥΡΟ ΧΟΝΔΡΟ ΣΕ ΜΥΛΟ 45 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064442
  • Κουνουπίδι Ελληνικό
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7063767
  • AΓΓΙΝΑΡΕΣ ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ 1 ΤΕΜ
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7063790
  • Ας μαγειρέψουμε

    Καθαρίζουμε και πλένουμε όλα τα λαχανικά (κουνουπίδι, αγκινάρες, πράσα, καρότα, πατάτες, σπαράγγια), και τα κόβουμε σε μέτρια κομμάτια. Τα απλώνουμε σε ένα μεγάλο ταψί και αλατοπιπερώνουμε.
    Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C.
    Σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι, βάζουμε το ελαιόλαδο να ζεσταθεί. Ρίχνουμε το κρεμμύδι και τα φρέσκα κρεμμυδάκια και σοτάρουμε ανακατεύοντας για 2-3 λεπτά. Προσθέτουμε το σκόρδο και αμέσως μετά τα ντοματάκια. Αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε το ζωμό, πασπαλίζουμε με το βασιλικό και βράζουμε τη σάλτσα για 5 λεπτά.
    Αδειάζουμε τη σάλτσα επάνω στα λαχανικά και ανακατεύουμε καλά. Πασπαλίζουμε με τη φρυγανιά, βάζουμε το ταψί στο φούρνο και ψήνουμε για 30-35 λεπτά.
    Δοκιμάζουμε αν έχουν μαλακώσει, και αν χρειάζεται, συνεχίζουμε το ψήσιμο για άλλα 10 λεπτά.
    Σερβίρουμε τα λαχανικά χλιαρά.

    Αξιολόγηση
    Καμία
    Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
    Πες μας πόσο σου άρεσε!
    Διεθνή
    Χαμηλών λιπαρών
    BBQ,Πάσχα,Γιορτή Μητέρας,Νηστίσιμα
    Μεσημεριανό
    Άνοιξη
    Συνοδευτικά
    • Aνοιξιάτικα λαχανικά στο φούρνο

    Βάλε στο καλάθι σου

    Απαραίτητα υλικά
  • Αλάτι Πλαστική Φιάλη 400 gr
    400 γρ
    1,15 Ε/ κιλ
    €0,46
    7136110
  • ΠΙΠΕΡΙ ΜΑΥΡΟ ΧΟΝΔΡΟ ΣΕ ΜΥΛΟ 45 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064442
  • Κουνουπίδι Ελληνικό
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7063767
  • AΓΓΙΝΑΡΕΣ ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ 1 ΤΕΜ
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7063790