Rib eye black angus με σάλτσα BBQ -whiskey
από Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Μέτρια
31'- 60'
0/5
Μεσαίο
Θα χρειαστώ υλικά για
Συστατικά 4 μερίδες
- 4 rib eye (για το rib eye)
- 3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο (για το rib eye)
- Αλάτι με βότανα (για το rib eye)
- 1 μεγάλο λευκό κρεμμύδι ψιλοκομμένο (για τη σάλτσα BBQ -whiskey)
- 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο (για τη σάλτσα BBQ -whiskey)
- 1 κουταλιά γλυκού αποξηραμένο σκόρδο (για τη σάλτσα BBQ -whiskey)
- 1/4 φλιτζάνι whiskey (για τη σάλτσα BBQ -whiskey)
- 3 κουταλιές σούπας πελτές ντομάτας (για τη σάλτσα BBQ -whiskey)
- 2 κουταλιές σούπας μέλι (για τη σάλτσα BBQ -whiskey)
- 1 κουταλιά σούπας ξίδι (για τη σάλτσα BBQ -whiskey)
- 1 κουταλιά σούπας πάπρικα καπνιστή (για τη σάλτσα BBQ -whiskey)
- 2 κουταλιές σούπας μουστάρδα με μέλι (για τη σάλτσα BBQ -whiskey)
- 1 κουταλιά σούπας πιπέρι (για τη σάλτσα BBQ -whiskey)
- 4 rib eye (για το rib eye)
- 3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο (για το rib eye)
- Αλάτι με βότανα (για το rib eye)
- 1 μεγάλο λευκό κρεμμύδι ψιλοκομμένο (για τη σάλτσα BBQ -whiskey)
- 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο (για τη σάλτσα BBQ -whiskey)
- 1 κουταλιά γλυκού αποξηραμένο σκόρδο (για τη σάλτσα BBQ -whiskey)
- 1/4 φλιτζάνι whiskey (για τη σάλτσα BBQ -whiskey)
- 3 κουταλιές σούπας πελτές ντομάτας (για τη σάλτσα BBQ -whiskey)
- 2 κουταλιές σούπας μέλι (για τη σάλτσα BBQ -whiskey)
- 1 κουταλιά σούπας ξίδι (για τη σάλτσα BBQ -whiskey)
- 1 κουταλιά σούπας πάπρικα καπνιστή (για τη σάλτσα BBQ -whiskey)
- 2 κουταλιές σούπας μουστάρδα με μέλι (για τη σάλτσα BBQ -whiskey)
- 1 κουταλιά σούπας πιπέρι (για τη σάλτσα BBQ -whiskey)