ΛΟΥΜΙΔΗΣ | ΠΑΠΑΓΑΛΟΣ | Καφές Ελληνικός Μονοποικιλιακός 143g

Ο καφές Yellow Bourbon της ποικιλίας Arabica καλλιεργείται σε υψόμετρο άνω των 1000 μέτρων και έχει πλούσιο σώμα και ξεχωριστή γεύση. Γι’ αυτό κι εμείς τον επιλέξαμε, για να δημιουργήσουμε τον καφέ ΛΟΥΜΙΔΗΣ ΠΑΠΑΓΑΛΟΣ μονοποικιλιακός 100% Arabica!

Το μικροκλίμα της περιοχής που καλλιεργείται, δίνει ιδιαίτερα γευστικά χαρακτηριστικά σε κάθε καρπό καφέ, τα οποία αναδεικνύονται και από τη φυσική επεξεργασία «honey process» κατά την οποία αφαιρείται η φλούδα από τον καρπό του καφέ και ο κόκκος στεγνώνει κάτω από τον ζεστό τροπικό ήλιο αποκτώντας ένα χαρακτηριστικό γευστικό προφίλ. Ο καφές ΛΟΥΜΙΔΗΣ ΠΑΠΑΓΑΛΟΣ μονοποικιλιακός 100% Arabica συνδυάζει τη φροντίδα της φύσης αλλά και τη μοναδική γευστική ταυτότητα της φάρμας που καλλιεργείται για να δημιουργήσει νέους γευστικούς δρόμους στον ελληνικό καφέ!

Τρόπος παρασκευής του τέλειου ελληνικού καφέ:

1. Προσθέτουμε σε ένα καθαρό και στεγνό μπρίκι με στενό λαιμό 70ml νερό, σε θερμοκρασία δωματίου.
2. Ανάβουμε το γκαζάκι σε χαμηλή φωτιά και τοποθετούμε το μπρίκι
3. Προσθέτουμε 7γρ. Καφέ και περίπου 4γρ. ζάχαρης για έναν μέτριο ελληνικό. Ανακατεύουμε καλά με ένα κουταλάκι, για να ομογενοποίησουμε πλήρως τα υλικά.
4. Περιμένουμε να αρχίσει να φουσκώνει.
5. Σερβίρουμε αργά στο κλασσικό φλιτζάνι του ελληνικού καφέ Λουμίδης Παπαγάλος.