Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΜπριζόλες μοσχαρίσιες στο γκριλ με μυρωδικά και λευκό μπαλσάμικο
Ab logo
  • Μπριζόλες μοσχαρίσιες στο γκριλ με μυρωδικά και λευκό μπαλσάμικο

Μπριζόλες μοσχαρίσιες στο γκριλ με μυρωδικά και λευκό μπαλσάμικο

από Πηγή ΑΒ Μagazine

Δυσκολία

Εύκολη

Χρόνος

31'- 60'

Κόστος

Υψηλό

Αξιολόγηση

5 στα 5
Κλασική
Δείπνο για Δυο
Κυρίως πιάτο
Μπριζόλες μοσχαρίσιες στο γκριλ με μυρωδικά και λευκό μπαλσάμικο

Θα χρειαστώ υλικά για 6 μερίδες

6 μερίδες
  • 4 κουταλιές της σούπας ξίδι μπαλσάμικο λευκό
  • 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη (για τη σάλτσα)
  • αλάτι (για τη σάλτσα)
  • 4 κουταλιές της σούπας δυόσμο ψιλοκομμένο (για τη σάλτσα)
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη ξερή τριμμένη (για τη σάλτσα)
  • 4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο (για τη σάλτσα)
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού μέλι (για τη σάλτσα)
  • 250 (για τη σάλτσα) σάλτσα τομάτας
  • 6 μπριζόλες μοσχαρίσιες
  • Πιπέρι μαύρο φρεσκοτριμμένο (για τη σάλτσα)

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά
  • Ξίδι Βαλσάμικο 250 ml
    250 γρ
    7,08 Ε/ κιλ
    €1,77
    7068197
  • Σκόρδα ξερά Τεμάχιο
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064248
  • Δυόσμος Σκαφάκι 25g
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7133875
  • Μέλι Θυμαρίσιο 400g
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7135652
  • Ας μαγειρέψουμε

    Ανακατεύουμε σ'ένα μπολ τη σάλτσα τομάτας, το ξίδι, το ελαιόλαδο, το μέλι, το σκόρδο, το δυόσμο, τη ρίγανη, αλάτι και πιπέρι και αφήνουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά τουλάχιστον. Απλώνουμε τις μπριζόλες σε σχάρα ή σε ταψί και τις ψήνουμε σε δυνατό γκριλ για 6-7 λεπτά από κάθε πλευρά για μέτριο ψήσιμο, 10-12 λεπτά για να ψηθούν καλά. Μόλις είναι έτοιμες τις αλείφουμε και από τις δυο πλευρές με την μαρινάδα και τις αφήνουμε στο γκριλ για 20-30 δευτερόλεπτα από την κάθε πλευρά. Τις σερβίρουμε σε πιατέλα και τις συνοδεύουμε με πατάτες τηγανητές ή σαλάτα. Tip: Αν θέλουμε μπορούμε να βράσουμε την υπόλοιπη μαρινάδα σε κατσαρολάκι και σε δυνατή φωτιά και μόλις συμπυκνωθεί κατά το ήμισυ, τη σερβίρουμε ξεχωριστά ως σάλτσα.
    Αξιολόγηση
    Καμία
    Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
    Πες μας πόσο σου άρεσε!
    Διεθνή
    Κλασική
    Δείπνο για Δυο
    Μεσημεριανό
    Όλες οι εποχές
    Κυρίως πιάτο
    • Μπριζόλες μοσχαρίσιες στο γκριλ με μυρωδικά και λευκό μπαλσάμικο

    Βάλε στο καλάθι σου

    Απαραίτητα υλικά
  • Ξίδι Βαλσάμικο 250 ml
    250 γρ
    7,08 Ε/ κιλ
    €1,77
    7068197
  • Σκόρδα ξερά Τεμάχιο
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064248
  • Δυόσμος Σκαφάκι 25g
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7133875
  • Μέλι Θυμαρίσιο 400g
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7135652