Πέτουλες Μεσσηνίας με μυζήθρα

από #MadeWithAB

Αβγά βραστά με εύκολη σάλτσα μουστάρδας

Εύκολη

1'- 30'

0/5

Χαμηλό

Θα χρειαστώ υλικά γιαμερίδες

4 μερίδες

2 κ.σ μουστάρδα τύπου Ντιζόν
2 κ.σ ελαιόλαδο
1 κ.γ καυτό νερό
1 κ.γ ρίγανη
2 κ.γ μηλόξιδο
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
2 αβγά
4 ραπανάκια
παξιμαδάκι σε μπουκιές

2 κ.σ μουστάρδα τύπου Ντιζόν
2 κ.σ ελαιόλαδο
1 κ.γ καυτό νερό
1 κ.γ ρίγανη
2 κ.γ μηλόξιδο
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
2 αβγά
4 ραπανάκια
παξιμαδάκι σε μπουκιές

Ας μαγειρέψουμε

Ανακατεύουμε 2 κ.σ. μουστάρδα τύπου Ντιζόν με 2 κ.σ. ελαιόλαδο, 1/3 κ.γ. ρίγανη, 1 κ.σ. καυτό νερό, 2 κ.γ. μηλόξιδο, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Βράζουμε 2 αβγά, τα ξεφλουδίζουμε και τα βάζουμε σε ένα πιάτο κομμένα στα δύο. Πλένουμε και κόβουμε σε φετάκια 4-6 ραπανάκια, τα βάζουμε γύρω απ’ τα αβγά μαζί με παξιμαδάκια σε μπουκιές και περιχύνουμε με τη σάλτσα μουστάρδας.