Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΣαλάτα με φασόλια και σπανάκι
Ab logo
  • Σαλάτα με φασόλια και σπανάκι

Σαλάτα με φασόλια και σπανάκι

από AB FOODSTORIES

Δυσκολία

Εύκολη

Χρόνος

>60'

Κόστος

Χαμηλό

Αξιολόγηση

Καμία
Κλασική
Καθημερινές συνταγές
Σαλάτα
Σαλάτα με φασόλια και σπανάκι

Θα χρειαστώ υλικά για 4 μερίδες

4 μερίδες
  • 1/2 φλ. τσαγιού φρέσκος δυόσμος, ψιλοκομμένος
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι (Για τη βινεγκρέτ)
  • αλάτι (Για τη βινεγκρέτ)
  • 1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά (Για τη βινεγκρέτ)
  • 100 ml ελαιόλαδο (Για τη βινεγκρέτ)
  • 2 κ.σ. μουστάρδα, απαλή (Για τη βινεγκρέτ)
  • 4 κ.σ. λευκό ξίδι (Για τη βινεγκρέτ)
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • αλάτι
  • 250 γρ. φασόλια πλακέ Καστοριάς ΑΒ Επιλογή, μουλιασμένα αποβραδίς
  • 200 γρ. φέτα, κομμένη σε κύβους
  • 300 γρ. σπανάκι φρέσκο, καθαρισμένο και πλυμένο (αν βρείτε baby, προτιμήστε το)
  • 5 κομμάτια λιαστής ντομάτας, κομμένα σε λωρίδες
  • 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
  • 1 φύλλο δάφνης
  • 3 γαρίφαλα
  • 1 ξερό κρεμμύδι, ξεφλουδισμένο, ολόκληρο

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά
  • Πάπρικα Γλυκιά Σκόνη 45g
    45 γρ
    27,56 Ε/ κιλ
    €1,24
    7064458
  • Αλάτι Πλαστική Φιάλη 400 gr
    400 γρ
    1,15 Ε/ κιλ
    €0,46
    7136110
  • ΦΑΣΟΛΙΑ ΠΛΑΚΕ ΚΑΣΤΟΡΙΑΣ  500 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7246119
  • Πιπέρι Μαύρο Ολόκληρο Σε Μύλο 35 gr
    35 γρ
    118,29 Ε/ κιλ
    €4,14
    7084850
  • Ας μαγειρέψουμε

    Βάζουμε τα φασόλια σε κατσαρόλα και τα καλύπτουμε καλά με κρύο νερό. Καρφώνουμε τα γαρίφαλλα στο κρεμμύδι και τα προσθέτουμε στην κατσαρόλα μαζί με το φύλλο δάφνης. Σιγοβράζουμε για 30 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν αλλά να μη διαλύονται. Τα τελευταία 5 λεπτά του μαγειρέματος ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι. Τα στραγγίζουμε καλά, πετάμε το κρεμμύδι με τα γαρίφαλλα και το φύλλο δάφνης και τα ξεπλένουμε με κρύο νερό. Τα στραγγίζουμε καλά και τα βάζουμε σε σαλατιέρα. Προσθέτουμε το σπανάκι, τα φρέσκα κρεμμυδάκια, τα κυβάκια φέτας, τη λιαστή ντομάτα και τον δυόσμο. Νοστιμίζουμε με αλατοπίπερο και ανακατεύουμε καλά. Βινεγκρέτ: Σε ένα μπολάκι χτυπάμε καλά όλα τα υλικά της βινεγκρέτ με ένα πιρούνι. Περιχύνουμε τη σαλάτα με τη βινεγκρέτ, ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε.
    Αξιολόγηση
    Καμία
    Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
    Πες μας πόσο σου άρεσε!
    Νέα Ελληνική
    Κλασική
    Καθημερινές συνταγές
    Άλλο
    Σαλάτα
    • Σαλάτα με φασόλια και σπανάκι

    Βάλε στο καλάθι σου

    Απαραίτητα υλικά
  • Πάπρικα Γλυκιά Σκόνη 45g
    45 γρ
    27,56 Ε/ κιλ
    €1,24
    7064458
  • Αλάτι Πλαστική Φιάλη 400 gr
    400 γρ
    1,15 Ε/ κιλ
    €0,46
    7136110
  • ΦΑΣΟΛΙΑ ΠΛΑΚΕ ΚΑΣΤΟΡΙΑΣ  500 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7246119
  • Πιπέρι Μαύρο Ολόκληρο Σε Μύλο 35 gr
    35 γρ
    118,29 Ε/ κιλ
    €4,14
    7084850