Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΣαρδέλες σε αμπελόφυλλα
Ab logo
  • Σαρδέλες σε αμπελόφυλλα

Σαρδέλες σε αμπελόφυλλα

από Σιμόνη Καφίρη

Δυσκολία

Μέτρια

Χρόνος

31'- 60'

Κόστος

Μεσαίο

Αξιολόγηση

Καμία
Κλασική
25η Μαρτίου
Ορεκτικό
Σαρδέλες σε αμπελόφυλλα

Θα χρειαστώ υλικά για 4 μερίδες

4 μερίδες
  • 1 κιλό σαρδέλες (μεγέθους, περίπου, 11-12 εκ.)
  • Αμπελόφυλλα τόσα, όσα και οι σαρδέλες
  • Τομάτα σφιχτή, κομμένή ροδέλες (προαιρετικά)
  • 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • 1 λεμόνι,τον χυμό
  • Αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 φλιτζάνι μαϊντανό, ψιλοκομμένο

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά
  • Αμπελόφυλλα Μαγιάτικα 450 gr
    240 γρ
    13,21 Ε/ κιλ
    €3,17
    7128327
  • Ντομάτες Τσαμπί Ελληνικές
    Super Tιμή 1,79 €
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7063671
  • Λεμόνια Συσκευασμένα Ελληνικά
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7062945
  • Ας μαγειρέψουμε

    Καθαρίζουμε τις σαρδέλες από κεφάλι, εντόσθια και ραχοκοκαλιά, τις πλένουμε και τις στραγγίζουμε καλά. Ζεματάμε τα αμπελόφυλλα και τυλίγουμε μία-μία τις σαρδέλες με τη γυαλιστερή πλευρά των φύλλων προς τα έξω. Ανακατεύουμε το ελαιόλαδο και το λεμόνι. Στρώνουμε ένα λαδωμένο ταψί με τις τομάτες και αραδιάζουμε από πάνω τις τυλιγμένες σαρδέλες. Τις αλατοπιπερώνουμε και τις περιχύνουμε με το λαδολέμονο. Τις ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220οC για 8-10 λεπτά. Ανακατεύουμε το κρεμμύδι με τον μαϊντανό, τις πασπαλίζουμε και τις σερβίρουμε χωρίς καθυστέρηση. tip: Αν θέλετε να το δροσίσετε, συνοδεύστε με σάλτσα γιαουρτιού με άνηθο.
    Αξιολόγηση
    Καμία
    Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
    Πες μας πόσο σου άρεσε!
    Διεθνή
    Κλασική
    25η Μαρτίου
    Άλλο
    Όλες οι εποχές
    Ορεκτικό
    • Σαρδέλες σε αμπελόφυλλα

    Βάλε στο καλάθι σου

    Απαραίτητα υλικά
  • Αμπελόφυλλα Μαγιάτικα 450 gr
    240 γρ
    13,21 Ε/ κιλ
    €3,17
    7128327
  • Ντομάτες Τσαμπί Ελληνικές
    Super Tιμή 1,79 €
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7063671
  • Λεμόνια Συσκευασμένα Ελληνικά
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7062945