Τηγανίτες μαρίδας
από Σιμόνη Καφίρη
Δυσκολία
ΕύκοληΧρόνος
1'- 30'Κόστος
ΧαμηλόΑξιολόγηση
ΚαμίαΚλασική
Καθημερινές συνταγές
Ορεκτικό
Βάλε στο καλάθι σου

Θα χρειαστώ υλικά για 4 μερίδες
- 1/2 κιλό ψιλό μαριδάκι
- 250 γρ. κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές ροδέλες
- Αλάτι
- ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
- αλεύρι
Βάλε στο καλάθι σου
Απαραίτητα υλικά
Super Tιμή 1,59 €
Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
7064221
7087510
Έχεις ήδη στην κουζίνα
7136110
Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
7231636
Ας μαγειρέψουμε
Πλένετε και καθαρίζετε το μαριδάκι. Το βάζετε σε σουρωτήρι να στραγγίσει για μερικά λεπτά. Το ανακατεύετε με τα κρεμμύδια και αλατίζετε. Ρίχνετε στο μίγμα τόσο αλεύρι ώστε να αλευρωθεί καλά. Το κοσκινίζετε για να φύγει το παραπανίσιο αλεύρι. Ζεσταίνετε καλά το ελαιόλαδο και ρίχνετε κουταλιές από το μίγμα. Πιέζετε την επιφάνεια ώστε να πλατύνει και τηγανίζετε μέχρι να ροδίσουν και οι δύο πλευρές. Μεταφέρετε τις τηγανίτες με τρυπητή κουτάλα σε απορροφητικό χαρτί. Τις σερβίρετε ζεστές, παρέα με καυτερή άγρια ρόκα.
Αξιολόγηση
Καμία
Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
Πες μας πόσο σου άρεσε!
Ελληνική Παραδοσιακή
Κλασική
Καθημερινές συνταγές
Brunch
Όλες οι εποχές
Ορεκτικό
Βάλε στο καλάθι σου
Απαραίτητα υλικά
Super Tιμή 1,59 €
Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
7064221
7087510
Έχεις ήδη στην κουζίνα
7136110
Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
7231636