ΜΑΓΕΙΡΕΨΕ ΚΑΙ ΚΕΡΔΙΣΕ ΜΕ ΒΙΤΑΜ!
Το νέο Βιτάμ Soft με Βούτυρο είναι η τέλεια αρχή για ένα ξεχωριστό τραπέζι. Ανακάλυψέ το σε μοναδικές προσφορές στα καταστήματα ΑΒ, μαζί με ιδέες για συνταγές που θα αναβαθμίσουν κάθε σου γεύμα.
Το Βιτάμ σου δίνει την ευκαιρία να μπεις στον διαγωνισμό και να γίνεις ένας από τους 4 νικητές που θα κερδίσουν μία κουζινομηχανή Kenwood.
Βρες τους όρους του διαγωνισμού εδώ
ΕΠΙΣΤΡΕΦΟΥΜΕ ΣΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ
Απόλαυσε το Βιτάμ με Βούτυρο σε ζεστό ψωμί ή στη λαχταριστή μακαρονάδα που ετοίμασε το Βιτάμ για εσένα.
Σκαλοπίνια σοτέ με ταλιατέλες και μπέικον
Υλικά για 2 μερίδες
200 γραμμάρια χοιρινό ψαρονέφρι σε φιλετάκια κομμένα και χτυπημένα ελαφρώς
80 γραμμάρια Βιτάμ soft με Βούτυρο
100 γραμμάρια μπέικον ψιλοκομμένο
250 ml κρέμα γάλακτος
1 μικρό ποτήρι (σφηνάκι) κονιάκ
100 γραμμάρια τριμμένο τυρί παρμεζάνα
200 γραμμάρια βρασμένες ταλιατέλες
1 κουταλάκι του γλυκού μαϊντανός ψιλοκομμένος (για το πασπάλισμα)
Αλάτι
Αλεσμένο μαύρο πιπέρι
Οδηγίες
1) Σε ένα μεγάλο τηγάνι βάζουμε το Βιτάμ με Βούτυρο και το αφήνουμε να λιώσει και να θερμανθεί καλά. Στη συνέχεια, ρίχνουμε το μπείκον.
2) Αλατοπιπερώνουμε τα χοιρινά φιλετάκια και τα σοτάρουμε καλά.
3) Τα σβήνουμε με το κονιάκ και τα αφήνουμε να τραβήξουν τα υγρά.
4) Στη συνέχεια, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, ανακατεύουμε και αφήνουμε να σιγομαγειρευτεί η σάλτσα.
5) Όταν η σάλτσα αρχίσει να δένει, προσθέτουμε το 1/3 της τριμμένης παρμεζάνας και συνεχίζουμε, έως ότου δέσει τελείως.
6) Τέλος, ρίχνουμε τις βρασμένες ταλιατέλες και ανακατεύουμε, έως ότου η σάλτσα χυλώσει επάνω στα ζυμαρικά. Πασπαλίζουμε με την υπόλοιπη παρμεζάνα και το μαϊντανό και σερβίρουμε.
