Γάλα Υψηλής Παστερίωσης

Είναι γάλα που έχει υποστεί θερμική επεξεργασία σε υψηλότερη θερμοκρασία από το φρέσκο παστεριωμένο. Έτσι, διατηρείται για περισσότερες ημέρες στο ψυγείο, προσφέροντας μια πρακτική ενδιάμεση επιλογή ανάμεσα στο φρέσκο και στο γάλα μακράς διάρκειας. Είναι ιδανικό για καθημερινή χρήση, από τον καφέ και τα δημητριακά μέχρι τις αγαπημένες σου συνταγές. Στα ΑΒ θα το βρεις σε πολλές μάρκες και σε διαφορετικές συσκευασίες.

Ναι, στα σουπερμάρκετ ΑΒ θα βρεις και εμπλουτισμένες εκδοχές, για επιπλέον διατροφική αξία. Υπάρχει, για παράδειγμα, γάλα εμπλουτισμένο με επιπλέον ασβέστιο, βιταμίνη D και μαγνήσιο, στοιχεία που συμβάλλουν στη διατήρηση της φυσιολογικής κατάστασης των οστών. Θα συναντήσεις, επίσης, και ειδικές επιλογές, όπως με φυτικές στερόλες (π.χ. Becel pro.activ), που απευθύνεται σε όσους θέλουν να προσέχουν τη χοληστερόλη τους.

Ναι, στα ΑΒ θα βρεις και επιλογές χωρίς λακτόζη, ιδανικό αν αποφεύγεις τη λακτόζη αλλά θέλεις να συνεχίσεις να το απολαμβάνεις στην καθημερινότητά σου. Πρόκειται για κανονικό αγελαδινό γάλα, στο οποίο η λακτόζη έχει διασπαστεί, ώστε να γίνεται πιο εύπεπτο, διατηρώντας παράλληλα τα θρεπτικά συστατικά του, όπως το ασβέστιο και τις πρωτεΐνες. Μπορείς να το χρησιμοποιήσεις στον καφέ, στα δημητριακά, στα smoothies, στη μαγειρική ή στη ζαχαροπλαστική.

Στα ΑΒ θα βρεις γάλα υψηλής παστερίωσης από πολλές γνωστές μάρκες. Ενδεικτικά, μερικές από τις επιλογές που μπορείς να ανακαλύψεις είναι Νουνού, Όλυμπος, MMMilk, Του Τόπου Μας, Άγνο, Εβόλ και Φάρμα Κουκάκη, καθώς και την ιδιωτική ετικέτα των ΑΒ. Θα βρεις, επίσης, και πιο ειδικές εκδοχές, όπως χωρίς λακτόζη (πχ  Όλυμπος Freelact ή Νουνού), παιδικό γάλα (όπως Advance), αλλά και εμπλουτισμένες επιλογές με επιπλέον ασβέστιο, βιταμίνη D και μαγνήσιο. Έτσι, μπορείς να διαλέξεις ανάμεσα σε μεγάλη ποικιλία, σε πλήρες, ελαφρύ ή άπαχο, ανάλογα με τις δικές σου ανάγκες και όλης της οικογένειας.

Η βασική διαφορά βρίσκεται στη θερμική επεξεργασία και στη διάρκεια ζωής. Το φρέσκο γάλα παστεριώνεται σε χαμηλότερη θερμοκρασία, έχει πιο σύντομη διάρκεια και «φρέσκια» γεύση, ενώ διατηρείται πάντα στο ψυγείο. Το γάλα υψηλής παστερίωσης θερμαίνεται σε υψηλότερη θερμοκρασία, γι' αυτό και έχει μεγαλύτερη διάρκεια στο ψυγείο, κρατώντας ταυτόχρονα γεύση κοντά στο φρέσκο, κάτι που το κάνει πιο πρακτικό για την καθημερινότητα. Και τα δύο χρησιμοποιούνται με παρόμοιο τρόπο, στον καφέ, στα δημητριακά, στα smoothies, στη μαγειρική ή στη ζαχαροπλαστική, οπότε η επιλογή εξαρτάται κυρίως από το πόσο συχνά το καταναλώνεις και πώς οργανώνεις τα ψώνια σου.

Με το ΑΒ Eshop η αγορά γάλακτος υψηλής παστερίωσης γίνεται εύκολα και γρήγορα, μαζί με τα υπόλοιπα ψώνια σου. Μπορείς να συγκρίνεις μάρκες, λιπαρά, συσκευασίες και τιμές, ώστε να επιλέξεις αυτό που ταιριάζει καλύτερα στην καθημερινότητά σου, είτε το θέλεις για το πρωινό, τον καφέ, τα δημητριακά των παιδιών, τα smoothies ή τις οικογενειακές συνταγές. Είναι μια πρακτική επιλογή για το σπίτι, ειδικά όταν θέλεις να έχεις γάλα διαθέσιμο για περισσότερες ημέρες στο ψυγείο. Και επειδή πρόκειται για προϊόν ψυγείου, η ΑΒ Βασιλόπουλος φροντίζει για τη μεταφορά του με τις κατάλληλες συνθήκες, ώστε να το παραλαμβάνεις σωστά διατηρημένο. Ολοκληρώνεις την αγορά σου online και επιλέγεις παράδοση στον χώρο σου ή παραλαβή με ΑΒ Collect, ανάλογα με το τι σε εξυπηρετεί.

Το γάλα υψηλής παστερίωσης είναι μόνο μία από τις κατηγορίες γάλακτος στα ΑΒ. Θα βρεις, επίσης, φρέσκο, αλλά και μακράς διάρκειας, που μένει εκτός ψυγείου μέχρι να το ανοίξεις. Υπάρχουν, ακόμη, πιο ειδικές επιλογές, όπως χωρίς λακτόζη, κατσικίσιο ή εβαπορέ γάλα, που είναι ό,τι πρέπει για τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική. Και φυσικά, δεν λείπουν το σοκολατούχο γάλα αλλά και τα φυτικά ροφήματα, όπως αμυγδάλου, σόγιας, βρώμης ή καρύδας, για μια διαφορετική εναλλακτική.

Ναι, στο ΑΒ Eshop μπορείς να βρίσκεις προσφορές σε γάλα υψηλής παστερίωσης μέσα από τις τρέχουσες ενέργειες, το εβδομαδιαίο φυλλάδιο, τα προνόμια του AB Plus και την εφαρμογή ΑΒ. Επειδή είναι ένα προϊόν που μπαίνει συχνά στο καθημερινό καλάθι, αξίζει να ελέγχεις τις διαθέσιμες προσφορές, ώστε να επιλέγεις πιο έξυπνα για το σπίτι και την οικογένεια.