ALFA | Mini Rollitos Μυζήθρα Φέτα Γραβιέρα 750g

Ζύμη 67%: Αλεύρι σίτου, νερό, βαμβακέλαιο, ηλιέλαιο, αλάτι, δεξτρόζη, άμυλο αραβοσίτου. Γέμιση 33%: Μυζήθρα (προϊόν τυρογάλακτος) 77% (ορός παστεριωμένου αγελαδινού και αιγοπρόβειου γάλακτος, αλάτι), τυρί φέτα ΠΟΠ 16.5% (παστεριωμένο αιγοπρόβειο γάλα, αλάτι, πυτιά, οξυγαλακτική καλλιέργεια), σιμιγδάλι σίτου, τυρί γραβιέρα 2% (παστεριωμένο αγελαδινο γάλα, αλάτι, πυτιά, οξυγαλακτική καλλιέργεια), ασπράδι αυγού σε σκόνη, εκχύλισμα μαγιάς, αρωματική ύλη, αλάτι. Παράγεται σε εργοστάσιο που χρησιμοποιεί φιστίκια (αραχίδες), σόγια, ξηρούς καρπούς με κέλυφος, σέλινο, μουστάρδα και σουσάμι.

Το προϊόν ψήνεται κατευθείαν από την κατάψυξη. Δεν χρειάζεται ξεπάγωμα. Το προϊόν ψήνεται στους 180-200. Τοποθετήστε τα πιτάκια σε λαδωμένο ταψί ή χρησιμοποιήστε χαρτί ψησίματος. Για καλύτερο οπτικό αποτέλεσμα αλείψτε με λίγο αυγό ή γάλα. Ψήστε για 20-22 λεπτά περίπου, ανάλογα με την απόδοση του φούρνου σας ή μέχρι να ροδίσουν. Για να ψήσετε περισσότερα από ένα ταψιά, πρέπει ο φούρνος να έχει σύστημα θερμού αέρα. Δεν ψήνονται σε φούρνο μικροκυμάτων. Συνθήκες διατήρησης: στην κατάψυξη (-6) για 1 εβδομάδα, στην κατάψυξη (-12) για ένα μήνα, στην κατάψυξη (-18) έως ημέρ. ανάλωσης. Εάν αποψυχθεί δεν επανακαταψύχεται.

ALFA ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ Δ. ΚΟΥΚΟΥΤΑΡΗΣ Α.Ε.Β.Ε. 1ο χλμ Κοζάνης – Αργίλου | Κοζάνη 501 00 | Τ. +30 24610 42103-4 | F +30 24610 33305 | E. info@alfapastry.com

50-55 τεμάχια