«Εξοχικό» χωρίς κρέας, με λαχανικά στην λαδόκολλα
από AB FOODSTORIES
Εύκολη
>60'
0/5
Χαμηλό
Θα χρειαστώ υλικά για
Συστατικά 6 μερίδες
- 400 γρ. κολοκύθα, σε κομμάτια 3x4 εκ
- 4 πατάτες, κομμένες κυδωνάτες
- 6 καρότα, σε διαγώνια κομμάτια 3 εκ.
- 3 παντζάρια μέτρια, κομμένα κυδωνάτα
- 1 ραπανάκι, σε κυβάκια
- 1 κρεμμύδι ξερό, σε λεπτές φέτες
- 2 σκόρδα, ψιλοκομμένα
- 1 κ. γ. δεντρολίβανο φρέσκο ή ξερό, ψιλοκομμένο
- τα φύλλα από 7 κλαράκια ρίγανη
- τα φύλλα από 3 κλαράκια μαντζουράνα
- 4 κλαράκια θυμάρι
- 160 γρ. φέτα, σε κύβους
- 100 γρ. πικάντικη γραβιέρα ή κεφαλοτύρι, σε κύβους
- 60 ml ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι φρεσκοτριμμένο
- 400 γρ. κολοκύθα, σε κομμάτια 3x4 εκ
- 4 πατάτες, κομμένες κυδωνάτες
- 6 καρότα, σε διαγώνια κομμάτια 3 εκ.
- 3 παντζάρια μέτρια, κομμένα κυδωνάτα
- 1 ραπανάκι, σε κυβάκια
- 1 κρεμμύδι ξερό, σε λεπτές φέτες
- 2 σκόρδα, ψιλοκομμένα
- 1 κ. γ. δεντρολίβανο φρέσκο ή ξερό, ψιλοκομμένο
- τα φύλλα από 7 κλαράκια ρίγανη
- τα φύλλα από 3 κλαράκια μαντζουράνα
- 4 κλαράκια θυμάρι
- 160 γρ. φέτα, σε κύβους
- 100 γρ. πικάντικη γραβιέρα ή κεφαλοτύρι, σε κύβους
- 60 ml ελαιόλαδο
- αλάτι