Ανοιχτό σάντουιτς με γαλοτύρι, αβγά ποσέ και σάλτσα μουστάρδας
από MADEWITHAB
Εύκολη
1'- 30'
0/5
Μεσαίο
Θα χρειαστώ υλικά για
Συστατικά 4 μερίδες
- 4 χωριάτικο ψωμί (φέτες)
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι
- 1 αβοκάντο μέτρια, σε φέτες
- 160 gr γαλοτύρι
- 4 αβγά ποσέ
- 50 gr μουστάρδα (για τη σάλτσα)
- 1 λάιμ (ξύσμα και χυμός) (για τη σάλτσα)
- αλάτι (για τη σάλτσα)
- 15 ml λευκό μπαλσάμικο (για τη σάλτσα)
- 60 ml ελαιόλαδο (για τη σάλτσα)
- 1 κ.σ. σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο (για τη σάλτσα)
- 1 ραπανάκι, ψιλοκομμένο (για τη σάλτσα)
- 2 κ.σ. κρέμα γάλακτος ή γιαούρτι (για τη σάλτσα)
- πιπέρι (για τη σάλτσα)
- 4 χωριάτικο ψωμί (φέτες)
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι
- 1 αβοκάντο μέτρια, σε φέτες
- 160 gr γαλοτύρι
- 4 αβγά ποσέ
- 50 gr μουστάρδα (για τη σάλτσα)
- 1 λάιμ (ξύσμα και χυμός) (για τη σάλτσα)
- αλάτι (για τη σάλτσα)
- 15 ml λευκό μπαλσάμικο (για τη σάλτσα)
- 60 ml ελαιόλαδο (για τη σάλτσα)
- 1 κ.σ. σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο (για τη σάλτσα)
- 1 ραπανάκι, ψιλοκομμένο (για τη σάλτσα)
- 2 κ.σ. κρέμα γάλακτος ή γιαούρτι (για τη σάλτσα)