Αρνάκι στο φούρνο με χειμωνιάτικα λαχανικά
από REAL FAMILY FOOD
Εύκολη
>60'
0/5
Χαμηλό
Θα χρειαστώ υλικά για
Συστατικά 4 μερίδες
- 1350 γρ αρνίσια μπουτάκια
- 2 μεγάλες σκελίδες σκόρδο
- 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό
- 4 μέτριες πατάτες
- 2 μέτριες γλυκοπατάτες
- 4 μέτρια καρότα
- 1 μεγάλο κυδώνι
- 250 γρ σελινόριζα καθαρισμένη
- Ξύσμα 1 μεγάλου λεμονιού
- 3/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
- 45 κλωναράκι θυμάρι
- Χυμός 1 μεγάλου λεμονιού
- Αλατοπίπερο
- φλυτζάνι νερό
- 1350 γρ αρνίσια μπουτάκια
- 2 μεγάλες σκελίδες σκόρδο
- 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό
- 4 μέτριες πατάτες
- 2 μέτριες γλυκοπατάτες
- 4 μέτρια καρότα
- 1 μεγάλο κυδώνι
- 250 γρ σελινόριζα καθαρισμένη
- Ξύσμα 1 μεγάλου λεμονιού
- 3/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
- 45 κλωναράκι θυμάρι
- Χυμός 1 μεγάλου λεμονιού
- Αλατοπίπερο
- φλυτζάνι νερό